Nagy Zsófi, vagyis a Fűszeres Lány pár év alatt építette ki teljesen önállóan csodás vállalkozását – saját termesztésű alapanyagokból készít páratlan kézműves fűszerkészítményeket. Az adalékanyag-mentes, vegán keverékek – bár azt mondja, nincsen belőlük tökéletes, hiszen mindig jön egy új ízvariáció, amivel kísérletezik – mindegyike finomabbá teszi az ételeket, és valóban egyedülállóak.
Zsófi mindent maga végez a vállalkozásában, így a saját kertjében neveli, majd gyűjti be és keveri ki a fűszereket, amiket aztán inspiráló receptek formájában el is készít, így folyamatosan fenntartja a kreativitását, aminek a létrehozott keverékeket elnézve csak a képzelet szabhat határt. Az első lépéstől az utolsó munkafázásig mindenben tetten érhető a kéznyoma, a webshopot is ő kezeli, és a piacokon is az ő mosolyával találkozhatunk, ha vásárolunk a termékeiből. Az oldalon jelenleg 28-féle egyedi fűszerkeveréket és két mennyei fűszerkészítményt (pesto rosso, konfitált fokhagyma) találunk, és már az ünnepekre is gondolhatunk az ajándékcsomag-válogatásokkal. Mexikói, török, magyaros, natúr vagy mézeskalács? Itt mindent megtaláltok, amire a karácsonyi menünél vagy a mindennapi főzések során szükség lehet a konyhában.
A Fűszeres Lány nem meglepő módon főzni is imád, így a honlapján számos szezonális recept közül válogathattok, tuti tippeket kapunk egyes keverékek felhasználásához is. Azoknak pedig, akik kedvet kaptak a saját termesztéshez vagy egy kiskert neveléséhez, Zsófi szuper tanácsokat és tippeket is ad, cikkek formájában.
A Facebookon elindult a Nosalty #HÁZICSEMEGE Facebook-csoport is, amelyben bárki megoszthatja a tagokkal azokat a vállalkozásokat, amelyeket ő szeret és szívesen ajánl, hogy minél színesebb legyen a felhozatal, és minél szélesebb körhöz eljusson hírük.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
#HÁZICSEMEGE: Bazsalikomos kert
Beh Mariann 2014-ben indította útjára a Bazsalikomos kertet, hogy a természet gyógyító növényeit elhozza az emberek számára teák, sóvirágok, ínycsiklandó pestók és lekvárok formájában.
Szász Nóri
#HÁZICSEMEGE: Farm2Fork
A Farm2Fork név mögött egy ember áll – ő Horváth Boldizsár agrármérnök, akinek célja, hogy a legkiválóbb minőségű, szezonális és hazai alapanyagokat juttassa el az egyes termelőktől a megrendelőkig.
Szász Nóri
#HÁZICSEMEGE: Panyolium
Ha eddig azt gondoltad, hogy az aszalt gyümölcsök terén képtelenség újat mutatni, az a jó hírünk van, hogy de, lehetséges! Minőségi, magyar gyümölcsök, semmi tartósítószer, mesterséges színezőanyag vagy hozzáadott cukor: ez a Panyolium-féle aszalvány receptje.
Szász Nóri
#HÁZICSEMEGE: Hecsedli biosüti
Minőségi, vitaminban és ásványi anyagokban gazdag alapanyagok mennyei finomságokba rejtve, amikkel lenyűgözheted a szeretteidet, az ünnepekkor is. Ismerjétek meg a kis családi vállalkozást, a Hecsedli biosütit.
Macsuga ViktóriaWeboldal: A Fűszeres Lány
Címlapkép: A Fűszeres Lány
