#HÁZICSEMEGE: Panyolium

Ha eddig azt gondoltad, hogy az aszalt gyümölcsök terén képtelenség újat mutatni, az a jó hírünk van, hogy de, lehetséges! Minőségi, magyar gyümölcsök, semmi tartósítószer, mesterséges színezőanyag vagy hozzáadott cukor: ez a Panyolium-féle aszalvány receptje.

Panyola Magyarország észak-keleti csücskének egy különleges szegletén helyezkedik el, ugyanis a három folyó által határolt térség igazán bő termést ad, nem véletlenül nevezik “ártéri dzsungelgyümölcsösök” néven az itteni területeket. A Panyolium aszalványai, aszalt gyümölcsből készült teái és lekvárjai az ezen a különleges adottságokkal rendelkező helyen termesztett, utánozhatatlan zamatú szilvából, szatmári almából és beregi körtéből készülnek. A térség jellegzetessége a milotai dió, amit szintén felhasználnak a Panyolium termékeiben.

Amellett, hogy a saját termőföldjükön, helyben termett gyümölcsöket dolgozzák fel, a termesztés során nem használnak gyomirtót és rovarirtót. Egyedülálló és példaértékű módon gyógynövényekből készült főzetekkel, biológiai növénykondícionálókkal erősítik növényeik immunrendszerét, hogy saját erejükből is meg tudjanak birkózni a betegségekkel. Ezt a szemléletmódot a termékek gyártásának későbbi fázisaiban sem adják fel. A főzés és feldolgozás során nem kerül a termékekbe tartósítószer, mesterséges színezőanyag vagy hozzáadott cukor. Ezáltal a természet ereje sűrűsödik az aszalványokban, amelyek rostokban és antioxidánsokban gazdagok, de egyúttal kalóriaszegények.

A klasszikus aszalt szilvát akár balatonfelvidéki mandulával töltve is meg lehet rendelni tőlük, kapható náluk aszalt paradicsom, aszalt beregi körte akácmézben, bodzalekvár és még számtalan ínyencség.

A Nosaltynál elkötelezetten támogatjuk a hazai termelőket, ételmanufaktúrákat, tervezőket és alkotókat. Az idei év mindenki számára a szokásosnál is több kihívást tartogatott, és különösen nehéz gazdasági helyzetbe kerültek azok a kisebb, gyakran családi vállalkozások, amelyek működését alapjaiban írta felül a járványhelyzet. Ezért tartjuk fontosnak, hogy most még inkább támogassuk őket, ezért a karácsony közeledtével a Nosalty #HÁZICSEMEGE sorozatának keretében bemutatjuk ezeket a vállalkozásokat, hozzájárulva, hogy magyar alapanyagokból készült ételek kerüljenek a családi asztalra, a fa alatt pedig magyar alkotók termékei sorakozzanak becsomagolva.

A Facebookon elindult a Nosalty #HÁZICSEMEGE Facebook-csoport is, amelyben bárki megoszthatja a tagokkal azokat a vállalkozásokat, amelyeket ő szeret és szívesen ajánl, hogy minél színesebb legyen a felhozatal, és minél szélesebb körhöz eljusson hírük.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Weboldal: Panyolium

Képek: Panyolium Facebook oldal

Legújabb receptek

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Diós-mákos bejgliszelet

A repedésmentes bejgli igenis létezik, az eltérés csupán annyi, hogy nem felcsavarva, hanem tepsiben rétegezve kell megsütnünk a karácsony kötelező ékét. A plusz jutalom, hogy nem kell ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...