Panyola Magyarország észak-keleti csücskének egy különleges szegletén helyezkedik el, ugyanis a három folyó által határolt térség igazán bő termést ad, nem véletlenül nevezik “ártéri dzsungelgyümölcsösök” néven az itteni területeket. A Panyolium aszalványai, aszalt gyümölcsből készült teái és lekvárjai az ezen a különleges adottságokkal rendelkező helyen termesztett, utánozhatatlan zamatú szilvából, szatmári almából és beregi körtéből készülnek. A térség jellegzetessége a milotai dió, amit szintén felhasználnak a Panyolium termékeiben.
Amellett, hogy a saját termőföldjükön, helyben termett gyümölcsöket dolgozzák fel, a termesztés során nem használnak gyomirtót és rovarirtót. Egyedülálló és példaértékű módon gyógynövényekből készült főzetekkel, biológiai növénykondícionálókkal erősítik növényeik immunrendszerét, hogy saját erejükből is meg tudjanak birkózni a betegségekkel. Ezt a szemléletmódot a termékek gyártásának későbbi fázisaiban sem adják fel. A főzés és feldolgozás során nem kerül a termékekbe tartósítószer, mesterséges színezőanyag vagy hozzáadott cukor. Ezáltal a természet ereje sűrűsödik az aszalványokban, amelyek rostokban és antioxidánsokban gazdagok, de egyúttal kalóriaszegények.
A klasszikus aszalt szilvát akár balatonfelvidéki mandulával töltve is meg lehet rendelni tőlük, kapható náluk aszalt paradicsom, aszalt beregi körte akácmézben, bodzalekvár és még számtalan ínyencség.
A Nosaltynál elkötelezetten támogatjuk a hazai termelőket, ételmanufaktúrákat, tervezőket és alkotókat. Az idei év mindenki számára a szokásosnál is több kihívást tartogatott, és különösen nehéz gazdasági helyzetbe kerültek azok a kisebb, gyakran családi vállalkozások, amelyek működését alapjaiban írta felül a járványhelyzet. Ezért tartjuk fontosnak, hogy most még inkább támogassuk őket, ezért a karácsony közeledtével a Nosalty #HÁZICSEMEGE sorozatának keretében bemutatjuk ezeket a vállalkozásokat, hozzájárulva, hogy magyar alapanyagokból készült ételek kerüljenek a családi asztalra, a fa alatt pedig magyar alkotók termékei sorakozzanak becsomagolva.
A Facebookon elindult a Nosalty #HÁZICSEMEGE Facebook-csoport is, amelyben bárki megoszthatja a tagokkal azokat a vállalkozásokat, amelyeket ő szeret és szívesen ajánl, hogy minél színesebb legyen a felhozatal, és minél szélesebb körhöz eljusson hírük.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Íme a gesztenyés-diós aromájú, mindig édes HOKKAIDO tök
Kisebb méretű, legtöbbször narancsos színű, mindig édes, gesztenyés ízű tökfajta, amely cuki csúcsával és öblös testével akár kisebb fazéknak is használható. Együnk Hokkaido tököt!
Brecz Judit
Elindult a Nosalty #HÁZICSEMEGE kampánya a magyar termelőkért és kisvállalkozásokért
A Nosaltynál elkötelezetten támogatjuk a hazai termelőket, ételmanufaktúrákat, tervezőket és alkotókat. Ismerd meg őket új sorozatunkban, és támogasd őket, ha teheted!
Nosalty
#HÁZICSEMEGE: Bazsalikomos kert
Beh Mariann 2014-ben indította útjára a Bazsalikomos kertet, hogy a természet gyógyító növényeit elhozza az emberek számára teák, sóvirágok, ínycsiklandó pestók és lekvárok formájában.
Szász NóriWeboldal: Panyolium
Képek: Panyolium Facebook oldal
