Afelől már nem lehet semmi kétségünk, hogy az elmúlt egy évtizedben teljesen megőrültek az évszakok és kiszámíthatatlan lett az időjárás. Az évről- évre egyre jobban érzékelhető változások miatt sokat panaszkodunk, pedig a klímaváltozás az élet egyik elengedhetetlen kellékére is veszéllyel van: az élelmiszerre.
A Föld mezőgazdasága nagyon specifikus környezeti feltételeket igényel, és amennyiben ezeknek a körülményeknek nem felelnek meg az időjárási viszonyok, úgy a gazdaság először csak lassan, később pedig nagyon feltűnően elkezd szenvedni. Ezeknek a változásoknak az eredménye, hogy hamarosan képtelenek leszünk kedvenc ételeinket olyan mennyiségben fogyasztani, amilyenben szeretnénk.
Íme néhány élelmiszer, amely még a mi földi létünk során eltűnhet a klímaváltozás miatt.
AVOKÁDÓ
Alig fél kilogramm (vagyis két közepes méretű) avokádó előállításához csaknem 273 Liter vízre van szükség. Ez a vízmennyiség körülbelül négy átlagos amerikai zuhanyzó napi vízfogyasztása.
Az amerikai kontinensen kapható avokádók 80%-a Kaliforniában terem, az elmúlt évek tűzeseteiről hallván már mi is tudhatjuk, hogy a kontinens ezen részén hatalmas a szárazság. Ha a temérdek mennyiségű víz felhasználása még nem lenne elég, gondoljunk csak arra, hogy az avokádó természetes közege a trópusi, mediterrán vidék, míg Észak- Amerika délnyugati része már-már teljesen elsivatagosodott.
CSICSERIBORSÓ
Hasonlóan az avokádóhoz, 287 liter víz kell mindösszesen 28 gramm csicseriborsó előállításához. A világszerte népszerű humusz alapanyagának termelése 40-50%-kal esett vissza az előző évekhez képest, így könnyen meglehet, hogy a csicseriborsó hamarosan a múlt ködébe vész.
KÁVÉ
A CBC News értesülései szerint 2080-ra a termesztett kávé 70%-a eltűnhet a Földről.
A kávé többségében arabika kávészemekből készül, amely ideálisan 15-24°C-on terem. Ha a hőmérséklet magasabb az ideálisnál és a növények túl gyorsan kezdenek érni, azt a kávé ízén mi is könnyen megérezhetjük.
Ahogy a hőmérséklet egyre csak nő, úgy romlik a kávé minősége is, amely végzetes döfés lehet a koffeinfüggők számára.
HAL
Kutatók szerint ha továbbra is a mostanihoz hasonló módon szennyezzük óceánjainkat, 2048-ra teljesen eltűnhetnek a halak sós vizeinkből.
Ez a következmény javarészt a nagyipari halászatnak köszönhető. Az egyik legelterjedtebb halászati módszer a húzósháló-halászat, melynek lényege, hogy egy hatalmas háló felfogja az összes útjába kerülő halat – természetesen azokat is, amelyek ritkább vagy nem is feltétlenül ehető halfélék.
A vizek szennyezése és mérgezése első sorban az óceánok színes élővilágának pusztulását okozhatja, és ugye mindannyian hallottunk már arról, mit ér az emberiség víz nélkül…
MOGYORÓ
Egyes feltételezések szerint 2030-ra hiánycikk lehet a földimogyoró.
A népszerű termésnek öt teljes hónapra valamint 50-100 cm vízre/esőre van szüksége ahhoz, hogy évről- évre megteremjen. Ha kevés eső esik, a hüvelyek nem fognak kellőképpen kicsírázni, túl sok eső esetén pedig a növények eldeformálódnak és nem tud rajtuk rendesen megnőni a mogyoró.
Bár ez csak feltételezés, ha nem is veszítjük el teljesen a mogyorót, könnyen luxuscikké válhat a jövőben.
CSOKOLÁDÉ
Valószínűleg nem is gondolnánk, de sokkal gyorsabban fogyasztjuk a csokoládét annál, mint amennyi idő alatt előállítjuk.
A tavaly évben nagyjából 70.000 tonnával több kakaót fogyasztott el az emberiség annál, mint amennyit kitermeltek. A Washington Post értesülései szerint ez a szám két éven belül akár 1 millió, 12 éven belül pedig 2 millió tonnára növekedhet.
Az előállítással kapcsolatos másik probléma természetesen maga az időjárás változás. A világon kitermelt kakaó 70%-át Nyugat- Afrika állítja elő, ahol az egyre emelkedő átlaghőmérséklet és szárazság igencsak gátolja a problémamentes termesztést, ráadásul az utóbbi években egy új gombafaj megjelenése miatt rengeteg ültetvény tönkremegy.
Ezeket olvastad már?
Zöld
Nem garantáljuk, de így talán még a gyerekeid is életben...
A környezetkárosítás ellen pár apró lépéssel mi is felléphetünk - hoztunk egy listát és egy videót arról, hogyan csökkenthetjük a hulladékmennyiségünket. Próbáld ki te is!
Dacota
Család
A szomszédok már viszlátot intettek a vékony szatyroknak
Júliustól tilos vékony műanyagszatyrokat importálni, jövő évtől kezdődően pedig tilos ezeket forgalmazni is Romániában.
Nosalty
Karácsony
Műfenyő vagy élő fenyő - melyiket válasszuk karácsonykor?
Évről évre fellobban a vita, hogy az élő fák kivágása, vagy a műanyagszennyezés károsabb-e a bolygónknak karácsonykor – most igazságot teszünk a két oldal között.
Stuth-Nagy Niki
Karácsony
Sosem találnád ki, hány karácsonyt tett már boldoggá ez a...
Ma már egyre többen vásárolnak műfenyőt, mert úgy gondolják környezetkímélőbb megoldás, és akár több évtizedig is használható. Még tovább is, mint gondolnánk...
Masszi- Rigó Csilla(via)
