Ezért büntetik Franciaországban, ha az íróasztaluknál esznek a dolgozók

Nagyon régre nyúlik vissza a franciák híresen hosszú ebédszünetének története.

Franciaországban a munkaügyi törvény bünteti, hogy a dolgozók a munkaállomásuknál fogyasszák el az ebédjüket – írja a npr.org. A francia munkaadók eleve nem örülnek már annak se, ha a munkavállalóik egyedül ebédelnek, hiszen szerintük a szünet idejére mindenkinek lazítani kell és kikapcsolódni. Ez a szemlélet pedig nagyon régre nyúlik vissza.

Ezért büntetik Franciaországban, ha az íróasztaluknál esznek a dolgozók

Franciaországban a 19. század végére elszaporodtak a gyárak, melyek általában igen messze helyezkedtek el a munkások otthonaitól, így nem volt lehetőségük arra, hogy hazamenjenek ebédelni. Sokan a munkapad vagy éppen a futószalag mellett ették meg az otthonról hozott hideg élelmet, vagy piacon sebtiben vásárolt apróságokat. Azonban akkoriban a gyárak nem a jó higiéniájukról voltak híresek, így elszaporodtak a fertőzéses megbetegedések.

Valahogyan meg kellett állítani a betegségek terjedését, ezért a szakemberek azt találták ki, rendszeresen fertőtlenítenek. Erre pedig akkor volt a legjobban lehetőségük, amikor álltak a gépek, és a munkások ebédeltek.

A francia kormány éppen ezért 1894-ben betiltotta az ebédet a munkaállomásoknál. Ezután ebédszünetben mindenkit kihajtottak az épületből, kinyitották az ablakokat, és átfertőtlenítették a berendezéseket. Azóta ez a francia kultúra fontos része lett, délben 90 percre emberek millió árasztják el az utcákat. A koronavírus-járvány idejére felfüggesztették ezt a rendeletet, azonban 2022-ben újra hatályba léptették.  

Forrásunk volt.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.