Nem vitás, arakott ételekmacerásak és halomban áll utánuk a mosogatnivaló. Egygyors és igazán kímélő változat: mindent bele egy fazékba és kész is az igazi baba-mama ebéd.
Rakott kel kicsit másként – fazékban (1 éves kortól)
Hozzávalók
- 1 kisebb kelkáposzta
- 50 dkg darált pulykamellfilé
- 1,5 teáscsésze rizs
- 2-3 répa
- 1 fehérrépa
- 1 kicsi zellergumó
- 2 tk szárított kakukkfű
- 2 kk pirospaprika
- 1 kk őrölt kömény
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ek étolaj
- 1,5 dl paradicsomlé
- tejföl
- sajt
- só
- bors
Elkészítés
- A kelkáposztát megmossuk, kisebb darabokra osztjuk, vékony csíkokra vágjuk.
- A zöldségeket apróra vágjuk (lehet aprítógépben is, akkor kisebbek lesznek, mint a képen).
- A hagymát, fokhagymát megpirítjuk, aztán hozzáadjuk a pulykahúst. Amikor kis levet ereszt, akkor mehet rá a rizs, hozzáadjuk a zöldségeket, a kelkáposztát. Megszórjuk a pirospaprikával, kakukkfűvel és az őrölt köménnyel. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint.
- Ráöntünk 3 teáscsészényi vizet, a paradicsomlét, és felforraljuk.
- Ezután takarékra vesszük, fedőt rá és főzzük, közben néha megkeverjük. Ha elzártuk a lángot, fedő alatt még jó 15 percig hagyjuk állni.
- Tálalásnál tejfölt, illetve sajtot tehetünk rá, ki hogy szereti.
A recept elmenthető a receptkönyvbe itt >>
