A fogyókúra egyik első számú szabálya, hogy ki kell iktatni a finomított cukrot tartalmazó élelmiszereket. Sajnos ebbe a kategóriába a csokoládé is beletartozik, igaz, sok szakértő azt mondja, hogy az étcsokoládé megengedett, sokaknál azonban kesernyés íze miatt egyáltalán nem helyettesíti a tejcsokoládé adta élvezetet. Egy kutatás szerint viszont nem feltétlenül kell lemondanod róla.
Egy vizsgálatban 19 változókorban lévő nő vett részt, akik életkoruknál fogva hajlamosabbak a hízásra. A kísérlet során arra voltak kíváncsiak, milyen hatást gyakorol a tejcsokoládé a szervezetükre, ha a nap különböző időszakaiban fogyasztják.
A kutatást végzők két csoportra osztották a résztvevőket. Amíg az egyik csoport a reggeli felkelést követő 1 órában fogyasztott el 100 g tejcsokoládét, addig a másik csoport tagjainak ugyanezt a mennyiséget az esti, lefekvést megelőző órában kellett megennie.
A nők mindeközben a mediterrán étrend szerint étkeztek. Rengeteg zöldséget, gyümölcsöt teljes értékű gabonát és jó minőségű fehérjét fogyasztottak.
Az eredmény még a kutatókat is meglepte: egyik csoport tagjainál sem okozott súlygyarapodást a tejcsokoládé. Azonban a szakértők azt megállapították, hogy a reggel elfogyasztott tejcsokoládé jó hatással van a vércukorszint alakulására, az édesség utáni vágyra, illetve az étvágynak a nap további részében való alakulására. Tehát egy kevéske tejcsokoládé bőven belefér a diétába.
Még többet olvashatsz az étrendekről itt:
