Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

6 különböző libazsírt teszteltünk - Van különbség? De még mekkora!

Márton napra készülvén ezúttal hat különböző márkájú, szupermarketekben kapható libazsírt teszteltünk. Megmutatjuk, melyik szerintünk a legjobb választás. 

November 11-én ünnepeljük Márton napját, az év ezen időszakában pedig sok  háztartásban került libacomb, tepertő vagy libazsírban sült étel az asztalra. Márton napjához közeledve gondoltunk egyet, és a szupermarketeket bejárva hat különböző márkájú libazsírt teszteltünk le. 

Gondolhatnánk, hogy libazsír és libazsír között aligha van különbség, a hat különböző terméket végigkóstolva azonban rá kellett jönnünk, hogy ízben és összetevőkben egyaránt vannak különbségek. 

Márton napról: 

A Márton-napi népszokások egyrészt az év végéhez, a mezőgazdasági munkák befejeződéséhez, és az advent közeledtéhez kötődnek. A legenda szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták megválasztani, de a ludak elárulták őt gágogásukkal. Már a római időkben is számon tartották ezt a napot, ilyenkor az emberek az új termésből készítettek lakomát, húsként pedig Mars isten szent madarát, a ludat fogyasztották. 

Szerkesztőségünk öt tagja egy vakteszt keretein belül kóstolta végig a zsiradékokat, kis katonákra vágott kenyerekre kenve. A zsírok márkájának kilétéről a kóstolók nem tudtak, nézzük a kipróbált termékeket először a kóstolás sorrendjében!

CBA Piros libazsír

  • erős illatú, szobahőmérsékleten igen folyékony
  • halovány színű
  • enyhén grízes 
  • sertészsírra emlékeztető íz 

​ár: 399 Ft / 200 g

Orsi Libazsír

  • finom, intenzív illat
  • kicsit sósabb 
  • hagyományos libazsír íz
  • szobahőmérsékleten enyhén folyós, nem vizes

ár: 339 Ft/ 200 g

Házi libazsír 

  • édes illat
  • masszív állag még szobahőmérsékleten is, egyáltalán nem volt folyós 
  • sárgás szín 

Megjegyzés: a doboz tetején olvasható összetevők szerint nyomokban tejterméket tartalmazhat!

ár: 659 Ft /300 g

Gizi Néni étkezési libazsír

  • a többi zsírhoz képest ez sárgásabb volt
  • szobahőmérsékleten is nagyon folyós, de krémes állagú
  • sült illata volt, mint a töpörtyűnek
  • ízre is olyan volt, mint a már sült zsírnak

Megjegyzés: az összetevők között kurkuma és rozmaring őrlemény is megtalálható 

ár: 499 Ft/ 250 g

Grand Fett libazsír 

  • finom, libazsíros illat 
  • sűrű, kicsit marcipános állag
  • kicsit semleges ízű 
  • ízlelve tapadós, vékony réteget képez a szájban

ár: 269 Ft / 190 g

Karát Libazsír 

  • finom, libazsíros illat
  • enyhén sós, lágy és krémes
  • kicsit sült zsír íz 

ár: 399 Ft/ 300 g

Lássuk a végeredményt! 

  NÉV  HONNAN? ÁR ÁR/ KILOGRAMM
1. Karát  Penny 399 Ft/ 300 g  1330 Ft
2. Gizi néni étkezési libazsír  G-Roby 499 Ft/ 250 g 1996 Ft
3. Grand Fett Spar 269 Ft / 190 g 1415 Ft
4. Orsi libazsír G-Roby 339 Ft/ 200 g 1695 Ft
5. Házi Libazsír Tesco 659 Ft /300 g 2196 Ft
6. CBA Piros libazsír CBA Príma  399 Ft/ 200 g 1995 Ft

Ez is érdekelhet: 

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!