Az 5 legjobb csicseriborsós recept

Pedig Magyarországon már az 1300-as években jelen volt, épp csak cicer borsó néven ismerték, és emberi használatra kevésbé használták - főleg takarmányozási céllal terjedt el.

A csicseriborsó azonban remek választás, és nem csak vegetáriánusok számára: gazdag fehérjében, rostban, folsavban és E-vitaminban is. Salátákhoz is ideális alapanyag, egy kevés olívaolajjal és némi fűszerrel megbolondítva, de más zöldségekkel vegyítve is érdemes kipróbálni. Számtalan fajta ételhez használhatjuk, ezek közül a legismertebbek a humusz és a falafel, de használják curry-be, salátákba és levesekbe egyaránt.

1. 

   Csicseriborsó curry

   1adag

   Idő

   60p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   295

   Kalória

   11.5g

   Fehérje

   39.3g

   Szénhidrát

   11.2g

   Zsír

   Még több zöldséges egytálétel

2. 

   Indiai sólet vegán

   1adag

   Idő

   50p

   Költség

   olcsó

   Nehézség

   könnyű

   389

   Kalória

   13.7g

   Fehérje

   54g

   Szénhidrát

   14.8g

   Zsír

   Még több sólet

3. 

   Sütőtökös curry

   1adag

   Idő

   65p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   692

   Kalória

   24.7g

   Fehérje

   91.1g

   Szénhidrát

   29.6g

   Zsír

   Még több zöldséges egytálétel

4. 

   Padlizsánkrémleves csicseriborsóval és ricottával

   1adag

   Idő

   35p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   421

   Kalória

   15.9g

   Fehérje

   50.4g

   Szénhidrát

   19.6g

   Zsír

   Még több zöldségkrémleves

5. 

   Falafel

   1adag

   Idő

   40p

   Költség

   megfizethető

   Nehézség

   könnyű

   689

   Kalória

   17.3g

   Fehérje

   50.1g

   Szénhidrát

   48.2g

   Zsír

   Még több falafel