Szóval, nagykonyhások figyelem - a kisebb konyhával rendelkezőknek valószínűleg eleve a közelében van minden hozzávaló és konyhai eszköz, méghozzá helyhiány miatt, de persze nekik sem árt ezekről tudni. Szóval jöjjön 5 dolog, amit hasznos, ha magadhoz közel tartasz, amikor a tűzhely mellett állsz.
1. Só
Nálunk még népmese is szól a só fontosságáról, szóval ő az egyik a listán. És nem, nem az asztali sószóró, amit fél órát rázhatsz, hogy egy lábasnyi levest kellően megízesíts, hanem egy sótartó, amiből csippenteni tudsz, ahogy kell. A sózás lényege főzéskor az ízfokozás, az ízek telítetté változtatása, ehhez pedig vajmi kevés lesz egy pici lukú sószóró.
Ezt láttad?
3 konyhai eszköz a ’80-as évekből, amit te is használtál
2. Fakanál
Mivel a szakácsok 99%-a mindent ezzel kever és kavar főzés közben, elengedhetetlen, hogy a kezed ügyében legyen. Tárold a pultodon vagy a falra lógatva.
3. Olaj
Amivel főzöl. Lehet olívaolaj, étolaj vagy akár kókuszzsír, legyen közel a tűzhelyhez, mert pont elég sűrűn kell ahhoz, és általában gyorsan is, hogy hasznos legyen, ha melletted van.
4. Konyharuha /edényfogó
Na ez tényleg kötelező. Ha meg kell fognod a forró lábast vagy felemelni a tetőt, muszáj, hogy gyorsan érte tudj nyúlni. Vigyázz, ne gyulladjon ki a textil, miközben a láng felett hadonászol! (Megtörtént eset.)
Receptajánló:
5. Fűszerek
A só folytatása, de szintén létszükségletnek érezzük megemlíteni a fűszereket, hiszen miért is volna jó, ha a kakukkfűért, bazsalikomért vagy fűszerpaprikáért a spájzig kéne kolbászolnod, miközben kavargatod a forró ételt.
Ti mivel egészítenétek ki a listát?
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
21 konyhai szerkentyű, amik nélkül nincs élet!
A zöldségekhez és gyümölcsökhöz mindig jól jön egy-két kütyü - ne bajlódj a nagykéssel a hámozásnál, mindig van segítség! El sem hiszed, hogy mennyire profi mind!
Nosalty
11-féle bolti jeges teát teszteltünk, ha már úgyis tombol a...
Jeges tea, Ice Tea, ki hogy hívja. Sokan imádjuk, így nem hagyhattuk ki a tesztelésből mi sem. Most a citromosokat vettük górcső alá.
Nosalty
Nektek melyik a 3 kedvenc konyhai eszközötök, amiket a leggyakrabban...
Minden háztartás más, de az mindenkire igaz, hogy vannak kedvenc konyhai eszközei, amik gyakran előkerülnek a szekrényből vagy a fiókból. Mutatjuk, nálunk mik ezek.
Nosalty
16 zseniális konyhai trükk
Garantáltan imádni fogod ezeket a konyhai megoldásokat, jegyezd meg őket, hogy szuper séfnek érezhesd magad a saját konyhádban!
Nosalty
