Burgonyás-vajas pogácsa Mandulától receptje
Lehet még újat mondani a burgonyáról? Lehet. Mivel nagyon sokoldalú gumós zöldség, ezért szinte mindig találhatunk újabb, érdekesebb felhasználási módokat. A most következő válogatásban lesznek ugyan jól ismert klasszikusok, mégis hasznos lehet elolvasni a recepteket, hátha mások leírásaiból is eltanulhatunk pár trükköt. Az biztos, hogy a burgonyafajták is merőben eltérhetnek egymástól: vannak lisztesebb verziók, de ott az újkrumpli is, ami az előzővel ellentétben rengeteg vizet tartalmaz. Áttört burgonyából pedig rengeteg püré, fánk, pite is készíthető - ezek a legújabb kedvenceink. Ha új köretre vágynál, és azt is krumpliból képzeled el, arra is hozunk ötleteket.
