A múlt héten már javában készültünk a Márton-napra, így terítékre került pár mennyei libás fogás, (többek közt) egy mennyei gombás tésztaétel, bundás kenyér és egy fantasztikus csirkecombos finomság kíséretében. Nézzük a kedvenc múlt heti cikkeiteket!
Nosalty
Szinte az egész világon édesen eszik, nekünk, magyaroknak mégis az egyik kedvenc sós reggelink...mi az? Nos, a megfejtés nem más, mint a jó öreg klasszikus, a tojásba forgatott sült kenyér, leánykori nevén: bundás kenyér.
Nosalty
Kár kihagyni a nap első étkezését, de a rutinszerű hétköznapok után hétvégén még nagyobb veszteség lenne, ha könnyedén elpöckölnénk a lehetőségét. Persze, divatos és szerethető a brunch, a jelenséget mi is jól ismerjük, csak éppen avokádótoast és mimosa helyett bundás kenyérrel és teával. A kirántott pékáru se egy egyszerű megoldás, de számos nemzet még extrább reggeli kedvencekkel lakik jól.
Pákozdi Nóra
Ugyan javul a magyarok zöldség- és gyümölcsfogyasztási kedve, a bevitt mennyiség még mindig nem elég magas: többek között ez is kiderült a DélKerTÉSZ reprezentatív kutatásából. Arra is fény derült, milyen gyakran és hol szeretünk zöldséget, gyümölcsöt vásárolni.
Nosalty
Faék egyszerűségű köretek, amiket pillanatok alatt össze lehet dobni, de minél egyszerűbb egy étel, annál többet számít, hogyan és miből készül. Vegyük át egy profi segítségével, mire kell figyelni!
Nábelek Zsófi
Ha a süteménysütésről van szó, az egyik legfontosabb kulcsszó a türelem. De könnyű azt mondani: amikor ott díszeleg a pulton egy elképesztő piskóta, az utolsó dolog, amit csinálni akarunk vele, az a várakozás. Pedig nagyon megéri.
Lakos Benedek
A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, így egyáltalán nem mindegy, mit eszünk. Most egy gasztroenterológus elárulta, mi a legjobb választás.
Nosalty
Ezúttal Hollywood egyik ügyeletes keménylegényének, Jason Stathamnek álomotthonába és konyhájába kukkanthatunk be.
Nosalty
"Itt van az ősz, itt van újra." Ezzel együtt pedig az egyik kedvencünk, a sütőtök időszaka is elérkezett. Tehetjük mindenbe! Most a levesek következnek.
Nosalty
Nemcsak karácsonykor érdemes elkészíteni ezt a mennyei édességet. Kapd össze magad, és dobj össze egyet, hogy megünnepeld az őszt!
Nosalty
A krumplipüré a világ egyik legegyszerűbb étele, ami elvileg elronthatatlan, mégis sokszor csomós vagy száraz lesz a végeredmény, ha nem tartunk be néhány alapszabályt. Tippek a tökéletes püréhez.
Nábelek Zsófi
A túrónál mi nemigen tudunk finomabb és különlegesebb tejterméket, imádjuk, rajongjuk, és a lehető legtöbbször sütjük sütikbe... így tettünk most is!
Nosalty
A tiramisu az a desszert, amit bárki meg tud csinálni...és ugyan miért ne tennénk ezt meg egy ráérős, laza hétvégén?
Nosalty
Egy tányér forró palóclevesnek sosem tudunk ellenállni, ez az egyik legnagyobb kedvenc, ami főként a hűvösebb időjárásban esik igazán jól.
Nosalty
A konyhai jolly joker nem minden étel esetén hoz megváltást, így többek közt sem a hosszadalmas párolást-puhítást igénylő húsokat, sem a pici, könnyű, vékony alapanyagokat nem ajánlott airfryerben sütni.
Brecz Judit
Klasszikus díszcserje tér vissza a reflektorfénybe: nemcsak gyönyörű, hanem meglepően sokoldalú is, feltéve, ha jól bánunk vele.
Németh Orsi
A héten sem marad el szokásos akciós javaslatunk, amit most elsősorban a hobbikertészek figyelmébe tudunk ajánlani. A 6 darabos szettet kevesebb, mint 2000 forintért kapni. Lássuk, miről van szó!
Nosalty
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
