Akár egy gyors reggeliként fogyasztjuk, akár délutáni nassolnivalóként, egy jól összeállított smoothie remek energialöketet adhat. És még táplálóbbá, egészségesebbé tehetjük, ha tudjuk, milyen alapanyagokkal dobjuk fel.
Szabó Anna
Újabb hét, újabb kvíz! Most, hogy már javában örülhetünk a nyárnak, gondoltuk, hozunk egy kis inspirációt a konyhátokba ezekkel a klasszikus nyári ételekkel. Lássuk, ti hányat ismertek fel közülük képekről!
Balogh Lilla
A méhek nemcsak a méz miatt fontosak: létfontosságú szerepük van a növények beporzásában, így a globális élelmiszerellátásban is. Mégis egyre nagyobb veszélyben vannak. Egy meglepően egyszerű módszerrel azonban bárki segíthet túlélésükben – akár a saját kertjéből is.
Nosalty
Erre a napsütéses, színes napra csakis színes menüsor járhat: sajtburgerlevessel, citrusos radicchiosalátával és trikolor répatortával ünneplünk!
Nosalty
A tojás hideg vagy meleg vízben való főzése folyamatos vita tárgyát képezhetné, de most eláruljuk, hogyan kell helyesen tojást főzni. A válasz nem az egyik vagy a másik, mert attól függ, hogy...
Nosalty
Sokan azt hiszik, hogy a fogyáshoz kizárólag szigorú diétára és fárasztó edzésekre van szükség. Pedig van egy egyszerű, mégis hatékony szokás, amely beindítja az anyagcserét, segíti az emésztést, és támogatja a zsírégetést.
Nosalty
Fogadjunk, hogy te sem tudod, milyen gyakran kellene búcsút intened a különböző konyhai eszközöknek. Segítünk!
Nosalty
A Balaton egyik közönségkedvenc étterme bezárja kapuit. A Badacsonyban található vendéglátóhely bizonyára sokaknak fog hiányozni.
Nosalty
Szalmonella lehetséges jelenléte miatt csípős, füstölt kolbászt hívott vissza a Hajnal Húskombinát Kft., mint gyártó.
Nosalty
Magyaros és egyszerű ízek, egészen könnyen elkészíthető ételek várnak ránk ma nyárias bableves, túrós tészta és rongyos kifli képében.
Nosalty
Bár a hotelszobai vízforraló praktikus eszköznek tűnhet egy gyors tea vagy kávé elkészítéséhez, egyre több figyelmeztetés érkezik arra, hogy néhány vendég teljesen más célra – például alsónemű mosására – használja.
Nosalty
A tojásfeltörés egy olyan konyhai technika, amit már egészen kicsi korunktól kezdve elsajátíthatunk. Na de nem mindegy, hogy hogyan tesszük ezt. Lássuk mai Napi Tippünkben, milyen módszer az, amit a tapasztalt szakácsok sem ajánlanak, mert akár fertőzésveszélyes is lehet!
Nosalty
Egy új tanulmány kimutatta, hogy egy bizonyos aszalvány rendkívüli hatással lehet a vércukor- és koleszterinszintünkre.
Nosalty
Sokak szerint a lecsó kizárólag önmagában fogyasztandó, maximum kenyérrel. De mindazoknak, akik néha mégis üresnek érzik a zöldségragut, meleg szívvel tudjuk ajánlani az alábbi kiegészítőket.
Lakos Benedek
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Szinte mindenki elköveti ezt a hibát a török kávé elkészítésekor, pedig ezzel a módszerrel érhetjük el a legjobb ízt a készítésekor.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
