Ha grillezésről van szó, mindenkinek megvan a maga titkos technikája, amire már évek óta esküszik. Egy valamiben azonban mindannyian megegyezhetünk: az olaj elengedhetetlen a grillezéshez. Hogy milyen formában és mikor tudjuk felhasználni, az a cikkből kiderül. (x)
Hirdetés
Készítsünk tésztaételeket jó sok darált hússal, hogy totálisan jóllakjunk! Bolognai, makaróni, rakottas, lasagne, itt van minden, amit imádunk!
Nosalty
A málna az egyik legfinomabb gyümölcse a nyárnak, szezonja viszont nem tart sokáig, éppen ezért muszáj kiélveznünk a legfrissebb termést.
Nosalty
A paprikás krumplit megunni nem lehet, de szerencsére nem is akarjuk! Íme, a kedvenc változataink erre az egyszerű, de utánozhatatlan finomságra!
Nosalty
Egészen New Yorkig kell menned, ha a legdrágább sült krumplira vágysz...ja, és az sem árt, ha szereted a szarvasgombát!
Nosalty
Az őszi- vagy a sárgabarack a favorit nálad? Mindkettő? És vajon melyik finomság az, amit a csillagok a héten neked ajánlanak? Kiderül!
Nosalty
A cukkiniszezon kellős közepén szüntelenül bombázunk titeket a zöldséges receptekkel, a következő fogások között pedig egyaránt találsz levesnek, főételnek de akár sós rágcsának valót is!
Nosalty
Aggasztó állapotokról számol be a 24.hu legújabb videóriportja, amely a balatoni turizmus és vendéglátás jelenlegi helyzetét mutatja be. Étterem- és büfétulajdonosok számolnak be tapasztalataikról és az újraindulás nehézségeiről.
Nosalty
A saslik sokszínű és látványos része lehet a grillpartinak. Ezért is olyan lehangoló, amikor nem úgy sikerül, ahogy azt szerettük volna. Ahhoz, hogy mindig tökéletesen átsült, szaftos nyársak kerüljenek az asztalra, tartsuk be a lenti szabályokat.
Lakos Benedek
Egy laza kerti partin a finomabbnál finomabb húsokra is gondolni kell! Megkönnyítendő a választást, 9 jól bevált receptet hoztunk nektek.
Nosalty
Már 1969 óta hódít világszerte Julia és Josep Armanqué grillje, a Josper. Barcelonából, a Pineda de Mar-ból, ahol évtizedekkel ezelőtt megalkották, most Budapestre érkezett az ikonikus sütő, hogy a magyar közönség is megismerkedhessen vele. A faszénen sütés magasiskolája ez a grill, rengeteg étteremben használják a kemencéket és a nyitott sütőket is. Akik odavannak a nyílt lángon grillezett ételek füstös ízéért, a Josperben biztosan "emberükre" találnak.
Nosalty
Jamie Oliver korunk egyik legismertebb televíziós szakácsa. Számos sorozatot és könyvet készített már csaknem 20 éves pályafutása alatt, az egyenlőség jegyében azonban van egy olyan szó, amelyet többé nem hajlandó sem a televízióban, sem könyveiben megemlíteni.
Nosalty
Amikor nyáron rendszeresen előkerül a grill, mindannyian szeretnénk tökéletesíteni a különböző grillételeket, így a hamburgert is. Most mégsem a húsról vagy az izzó rácsról lesz szó, hanem a buciról.
Lakos Benedek
Rakott cukkini, rakott brokkoli és rakott karfiol...már a felsorolástól összefut a nyál a szánkban, nem igaz? Paradicsomos, nagyon sajtos, extrán húsos, de mindenképpen zöldséges receptekkel jövünk!
Nosalty
A hétvégén senkinek nincs kedve a konyhában robotolni, és ez még a háziasszonyoktól sem elvárható. Éppen ezért hoztunk most 7 olyan receptet, köztük főételeket és desszerteket is, amik lusta üzemmódban készülnek, a végeredményen ez azonban kicsit sem látszik meg.
Nosalty
Ha állandóan fáradtnak, kimerültnek érzed magad, nem biztos, hogy az alvásdeficit és/vagy a stressz a mumus. Egy friss japán kutatás szerint a B12-vitamin és a folát hiánya csendben csökkentheti az energiaszintet és a motivációt, még egészséges embereknél is.
Brecz Judit
A boltokba, piacokra már érkezett némi sárgabarack, mindenképp landoljon feltétként a túrótortában!
Macsuga Viktória
Nyáron előszeretettel nyitjuk tágra az ablakokat, és engedjük be a friss levegőt, ez azonban együtt jár azzal, hogy különböző rovarok és egyéb hívatlan vendégek is bejuthatnak. Most egy olyan házi és költséghatékony módszert mutatunk, amivel távol tarthatod a pókokat.
Egy új kutatás szerint az ómega‑3 zsírsavakban gazdag halolaj csökkentheti az inzulinrezisztenciát, még azoknál is, akik nem túlsúlyosak. Az állatkísérletekben a halolaj javította a vércukorszintet, a koleszterint, és csökkentette a gyulladásos folyamatokat.
Kevés időd van főzni, de finom és laktató ebédet készítenél? Mutatunk 7 tepsis lusta asszony receptet, amelyekkel alig van munka, mert a sütő szinte minden tennivalót elvégez helyetted.
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
A kertben rengeteg a friss kapor, ezért ez a kedvenc ételünk készült ebédre.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
