Így készíts mennyei fahéjas müzlit kenyérből 5 perc alatt –...
Gyors, finom és remek napindító – Ettől az ötperces fahéjas müzlitől megáll az eszed!
NosaltyGasztro
A legfinomabb tócsnihoz egyedül krumpli kell, semmi más
Tócsni, tócsi, lapcsánka: mindegy, milyen néven ismerjük a krumplis lepényt, az elkészítésében talán egyetértünk. Vagy mégsem? Szerintem például csak krumpli kell bele.
Lakos Benedek
Egy üveg ecetes céklából ennyi mindent kihozhatsz
Az ecetes cékla az egyik legjobb példája annak, hogy a savanyúságok rengeteg lehetőséget rejtegetnek a jól lezárt üvegükben. Nézzük, mi mindent hozhatunk ki ebből a savanyúból, tényleg kifogyhatatlan a tárház!
Lakos Benedek
8 villámédesség, amivel enyhítheted a nassolásvágyad
Néha megüti az embert a hirtelen édességvágy, és ilyenkor nincs idő hosszas készülődésre. Édes, de leginkább gyors desszertekre van ilyenkor szükségünk, hogy csillapítsuk a cukorhiányt. Most ezek közül hoztuk el a kedvenceket: az egyik már készülhet is.
Nosalty
8 irgalmatlanul szaftos medvehagymás tészta csak neked
A medvehagyma a tavaszi szezon szerelme, mi is imádjuk, ő is imád minket. Nem tart örökké, amíg még szedhetjük/megvehetjük, használjuk ki! Most csak tésztákat halásztunk nektek az oldalról.
Nosalty
4 országot kóstolhatsz végig útlevél nélkül, ha Szlovéniába utazol
Viszonylag szerencsés ország vagyunk, legalábbis abból a szempontból biztosan, hogy ilyen sok szomszédunk van, akiknek kultúráját, gasztronómiáját és városait karnyújtásnyira tudhatjuk magunktól. Persze ez egyben azt is jelenti, hogy nem mindig tudjuk, merre induljunk. A bőség zavarát most segítek feloldani, és mutatom a kiszemelt célt: irány délnyugat, irány Szlovénia!
Lakos Benedek
A töltött medvehagyma olyan, mint a török szőlőlevél, csak jobb
Van pár hét a tavasz közepén, amikor szinte minden a medvehagymáról szól. Ez az időszak pedig még mindig tart egy kicsit, tehát jöjjön most egy kissé szokatlan, de mégis nagyon ízletes recept: a töltött medvehagyma.
Lakos Benedek
Ezért kell a tortapiskótát fejjel lefelé fordítani sütés után
A következő tipp jól jöhet tortasütésnél a kezdő és a haladó cukrászoknak is.
Nosalty
9 édes és sós csiga, amit másnap is pakolhatsz a...
Édesszájúaknak és a sós finomságok kedvelőinek is készültünk néhány mennyei péksüteménnyel, melyek másnap a suliba és a munkába is kitűnő uzsonnák lesznek.
Nosalty
9 pompás levesötlet, ha valami könnyű, de különleges a vágyad
Kiadós, laktató leveseket mutatunk nektek, amelyeket érdemes a klasszikusokon túl kipróbálni, ha színes és gazdag előételre vágytok.
Nosalty
8 kétség kívül izgalmas SPÁRGÁS főétel, mert jön a szezon
A rövidke tavaszi szezon talán legizgalmasabb alapanyaga, mely az utóbbi években tényleg dobogós kedvenc szinten minden konyhában. Drága, igen, ez igaz, szóval adjuk meg a módját, ha végre vele főzhetünk, süthetünk!
Nosalty
Mit főzzek ma? Petrezselyem-krémleves, zsályás sertéskaraj és mentás citromhab bódít
Napfényes, tavaszi menü vár ma mindenkire: mascarponéval gazdagított petrezselyem-krémleves, tejben omlósra főzött sertéskaraj és mentás citromhab a menüajánlat.
Nosalty
„A zsidó konyha az, amit a zsidók esznek” – Körner...
A magyar zsidó konyhának van néhány kifejezetten ismert fogása, azonban ezeken bőven túlmutat a vallási közösség gasztronómiája. Erről, és még sok minden másról is mesélt Körner András a 24.hu podcastjában.
Nosalty
Ez a medvehagymás őrület való neked horoszkópod szerint
Lassan, de biztosan lecseng ez is, hiszen minden véget ér egyszer...szóval most szedj vagy vegyél medvehagymát, és főzd-süsd bele mindenbe, amibe nem szégyelled! Válassz receptet csillagjegyed alapján.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
6 főzelék, ami bizonyítja: tej nélkül is lehetnek krémesek a...
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Hirdetés
Gasztro
8 kiadós édesség, ami vegán verzióban még selymesebb, még finomabb
A krémes, extrán finom töltelékkel töltött klasszikus vagy újító süteményeknek egész januárban helyük van az asztalon. És miért ne készíthetnénk el a jól ismert kedvenceinket teljesen vegán változatban? Meg fogunk lepődni, milyen fantasztikusak lesznek, kizárólag növényi összetevőkből is!
HirdetésTovábbi cikkek
Életmód
Kézzel írod a bevásárlólistát? A pszichológia szerint ezt jelenti
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Család
Nosalty-kvíz: Vajon jól ismered az ételek hozzávalóit?
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
lencsefőzelék
Lencsefőzelék egyszerűen
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...