Hatalmas Michelin-siker – két kétcsillagos étterme van az országnak
Két kétcsillagos étteremmel és két új, első Michelin-csillagát kiérdemelt vendéglátóhellyel gazdagodott a magyar gasztronómia.
NosaltyGasztro
8 novemberi gasztroprogram szerte az országból
A novemberi gasztroprogramok, nem nagy meglepetés, de a Márton-nap illetve a bor köré csoportosulnak majd. Lessetek körbe, mik várnak az utolsó őszi hónapon!
Nosalty
6 étel, amit mind szenvedélyesen utáltunk kisgyerekként
A gyermekkor élményei között kiemelt helyet foglalnak el az ételhez és evéshez fűződő emlékek. Kifejezetten a rossz emlékek, azaz minden olyan nemszeretem dolog, ami fölött morcosan, befogott orral durcogtunk.
Brecz Judit
7 puhán morzsálódó TÚRÓS PITE, csak neked
A túróval nehéz mellélőni, ha süteményekről van szó. A tésztába sütve puha végeredményt ad, a töltelékben meg krémes és isteni. Süssünk pitét!
Nosalty
5 trükk, amitől az amerikai palacsintád sokkal pufibb lesz
A vékony, tölthető, felcsavarható, „magyar” palacsinta mellett egyre nagyobb népszerűségnek örvend az amerikai verzió is. Ennek jellegzetesen puha, légies állagát nem nehéz elérni, de egy-két trükk sosem árthat. A mai Napi Tipp elhozza ezeket a trükköket.
Lakos Benedek
Miből főzzek? – Karakteres ízekkel, zamatokkal jön a november
Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.
Nosalty
Bezárt Szeged egyik ikonikus vendéglátóhelye
Bezárja kapuit a koncertek, kulturális események, kiállítások, előadások helyszínéül szolgáló, Dugonics téren üzemelő Millenniumi Kávéház és Klub.
Nosalty
Nézd meg, hogyan hozunk ki 215 forintból egy adag selymes...
Az őszi és téli időszak egyik legnagyobb sztárja a sütőtök, melyből fantasztikus krémlevest lehet készíteni, ami nemcsak finom, de még mindig olcsón kihozható. Legújabb TikTok-videónkban is egy meglepően pénztárcabarát receptet mutatunk.
Nosalty
Elhunyt Julie Powell, a Julie & Julia című filmet ihlető...
Tragikus hirtelenséggel, egészen fiatalon hunyt el Julie Powell, a Julie & Julia gasztrofilmet inspiráló gasztroblogger, író, Julia Child talán legnagyobb rajongója.
Nosalty
8 bundázott zöldség ropogós panírkabátban
Néha megéri bevállalni az olajszagot egy ropogósan puha rántott finomságért. Ráadásul ezeket a bundázott falatokat a gyerekek is szívesen fogadják majd.
Nosalty
7+1 álompuha piskóta, amiről nem sajnáltuk a porcukrot
Sütőtökös, diós, csokis, gyümölcsös, narancsos? Mit kívánsz? Itt minden van, mint a búcsúban! Piskótareceptek csak nektek.
Nosalty
10 gyökérzöldségekkel készített fogás, ami tuti lakoma lesz
A répák, fehérrépák, zellerek és más gyökérzöldségek kiváló alapot adnak megannyi őszi fogáshoz, használjuk őket bőséggel.
Nosalty
30 étel, amit novemberben habozás nélkül készíts el
Tartalmas ragulevesek, habos forrócsoki, sütőtökös receptek, melengető egytálételek céklával, hüvelyesekkel, édesburgonyával, diós, narancsos, marcipános desszertek, na meg persze egy nagy tepsi ropogós libasült? November, mi így várunk!
Nosalty
Ezt főzheted – A 30 legjobb novemberi fogás a ti...
Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben! Jöjjenek a novemberi kedvencek!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Nosalty-kvíz – Felismered az anyák napi virágokat, nagyon közelről?
Rózsa, tulipán vagy liliom – vajon felismered őket nagyon közelről? Anyák napja alkalmából rendhagyó kvízzel készültünk!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Kiadós pulykahúsleves, tökéletes hawaii csirke és egyszerű,...
Jöhet egy ráérős, de nagyon klasszikus menüsor? Pulykából fő a húsleves, ananászos gyerekkori kedvenc a főétel és még egy gazdag, habos-krémes epertorta is belefér.
Macsuga Viktória
Gasztro
Heti Menü – Étvágygerjesztő zöldséglevesek, csirkemelles főételek és epres sütik...
E heti leveseinkbe minél több szezonális zöldséget tuszkolunk, a főételek a csirkemell megannyi arcát hivatottak bemutatni, míg a sütik és desszertek eperrel csábítanak. Főzzetek velünk újabb hét napig - következik aktuális heti menünk!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Család
Nosalty-kvíz – Felismered a gyümölcsöket csak a magjuk alapján?
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
Család
A guggolás nemcsak a hátsónkat fejleszti, számos más előnye van
A guggolás közel sem csak azoknak ajánlott, akik izmot szeretnének építeni vagy egyszerűen jobban kinézni: ebből a mozgásformából bárki profitálhat a mindennapokban.
Életmód
5 növény, amit NE ültess a bazsalikom mellé, mert többet...
A bazsalikom az egyik legnépszerűbb fűszernövény, de ha rossz helyre ülteted, gyengébben fejlődhet, veszít az aromájából, sőt akár teljesen el is nyomhatják erősebb szomszédai.
Top Receptek
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...