16 übergyors tészta krémes tejszínnel
Dobd össze a vacsit gyorsan, ezekből, ha eleget főzöl, másnap ebédre is marad. Pepecselésmentes tejszínes tésztákat mutatunk, csak tudj választani!
NosaltyGasztro
13 pörkölt, ami kissé eltér az átlagtól, mégis ugyanolyan isteni
A pörköltök világa igen tágas, sok alapanyag belefér a fazékba, ha szeretnénk egy szaftos, paprikás, tunkolós ragut készíteni. Zöldségek, különféle húsok mind főszerepet kaphatnak, lássuk, ma mi fog a nokedli mellé kerülni!
Nosalty
Mit főzzek ma? Kukoricadara-leves, sült zöldségek és gyümölcssalsa a mai...
A mai menüvel adunk az ízlelőbimbóknak, az biztos, de a lehető legjobb értelemben, ne féljetek!
Nosalty
Farmról az asztalra, avagy 5 étterem, ahol helyit, szezonálisat és...
Nem volt könnyű dolgunk, hiszen ez a szemlélet és vendéglátási forma még gyerekcipőben jár hazánkban. De vannak bőven törekvések, lelkes és tehetséges követői, akik meghonosítanák a farm-to-table koncepciót itthon is.
Nosalty
5 furcsa trükk, amitől még finomabb lesz, amit főzöl
Apró változtatások, amelyekkel mégis óriási különbségeket tudsz elérni az ételek ízében, állagában. Mutatunk néhány olyan fogást, amelyek tényleg változást hoznak a főzésbe!
Szekeres Dóra
A retró egybefasírt, amit Stefániának hívunk, és tojást dugunk a...
Egyben sült, aranybarna, ropogós kéreg, puha, omlós húsos belső, mely sok-sok főtt tojáskarikát rejt. Egyesek petrezselymes burgonyával, mások rizzsel, megint mások pedig krumplipürével imádják. Na, kitaláltátok? Legyen Stefánia ebédre!
Hering András
5 szuperül fagyasztható zöldség, hogy eltehesd télre a napfényt
Ha még nem fagyasztasz magadnak zöldségeket, épp itt az ideje elkezdni! Napi Tippként eláruljuk, mely 5 zöldséget a legjobb fagyasztani, és hogy miként is érdemes ezt megtenned.
Szász Nóri
Heti Menü – minden napra zöldséges leves + főétel túrós...
Ezen a héten sok-sok zöldséget sűrítettünk a leveseinkbe és a főételeinkbe is, a desszerteket pedig a túró köré csoportosítottuk. Főzzetek velünk!
Nosalty
7 rántott zöldségfalatka, amit nem bírsz abbahagyni
Csemegeubi, patisszon, gomba, cukkini, hagyma, avokádó? Különleges falatkák rántva, hús pedig sehol!
Nosalty
9 mennyei szilvás sütemény nagymamáink konyhájából
Ha felcsapnánk a nagymamák univerzális receptkönyvét, egészen biztosan megtalálnánk benne ezeket a zseniális süteményeket.
Nosalty
10 tésztaétel, ami garantáltan levesz a lábadról
Verhetetlen kombinációt alkotunk, ha a tésztát darált hússal keverjük. Erre vannak olyan klasszikus és örök érvényű receptek, mint például a bolognai, a lasagne vagy a pelmenyi. Kell ennél több?
Nosalty
Mit főzzek ma? Gazdag favágóleves, egyben sült zöldség és fagyis...
Jöhet a mai menünk? Laktató alapanyagoktól roskadó favágóleves, ezt követően egy könnyed főétel, egyben sült zöldség következik, majd egy igazi desszertnagyágyú, a churroskosárka, változatos feltéttel.
Nosalty
Mesés őszi színben pompázik a Le Creuset új edénykollekciója
Az ősz kezdetével a természet fokozatosan aranysárga, vörös és barnás színekbe borul, ezek a meleg, nyugalmat árasztó árnyalatok pedig nem csak kint, de bent a konyhánkban is hangulatosabbá tehetik a szezont. Megjelent a Le Creuset legújabb őszi kollekciója, amit a barna árnyalatok kedvelői imádni fognak.
Nosalty
5 hiba, amit semmiképp se kövess el a leveles tésztával
A boltban vásárolt leveles tészta nagyban megkönnyíti az életünket, de néhány dologra oda kell figyelni a használata során. Ezt az 5 hibát semmiképp se kövesd el! Napi Tippünk következik:
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Advent
Nem mindegy, hova kerül: itt működik igazán jól a párásító...
Amikor bekapcsol a fűtés, a lakás levegője szinte észrevétlenül kiszárad. A párásító segít, de csak akkor, ha jó helyre teszed. Otthon Tippünk megmutatja, hol van igazán értelme.
Németh Orsi
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Brecz Judit
Advent
Mit főzzek ma? Céklasaláta, maradékmentő hortobágyi palacsinta és madártej mámorít
Mai menünkben húst mentünk hortobágyiba, sült céklát teszünk a salátánkhoz, és még egy madártejet is összehozunk a megmaradt tojásfehérjéket használva.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Életmód
Ezért nem jó ötlet mindig a polc hátuljáról levenni a...
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
Család
Nem a tojás és a szalonna tehet a magas koleszterinről:...
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Gasztro
Vigyázat: listeria jelenléte miatt népszerű termékét visszahívja a Lidl
A Lidl Magyarország Kft. a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve elővigyázatosságból visszahívta egy népszerű termékét a boltok polcairól.
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...