Itt az igazság arról, meg kell-e mosni a gombákat főzés...
Meg kell mosni, nem kell megmosni? A gomba kapcsán ez az egyik leggyakrabban visszatérő kérdés, ezért Napi Tippünkben összegyűjtöttünk mindent, amit tudnod kell a témáról.
Szász NóriGasztro
Mit főzzek ma? Cseresznyés gazpacho, tökfőzelék és citromos süti hűsít...
Valami olyan menüt szeretnél, mely nem nehezíti el a gyomrodat ebben a rekkenő hőségben? Akkor megtaláltad!
Nosalty
8 minden jóval megtöltött párna, amit kapkodj be
Ha már kicsit unod a pogácsákat, sajtos rolókat és sörkifliket, akkor ki kell próbálnod ezeket a minden jóval megpakolt párnákat. Nálad melyik lesz a befutó?
Nosalty
5 cseresznyés és 5 meggyes sütemény, mert megérdemled
Nálad melyik csinos, kerekded piros csonthéjas a favorit? A savanyú meggy vagy a fülre akasztós, édeskésebb cserkó? Mi nem vagyunk kirekesztőek, mindkettőt imádjuk, így fele-fele arányba osztottuk a listát a két gyümölcs között.
Nosalty
Heti Menü – 7 napig szinte mindent sütés/főzés nélkül készítünk
Közhely, de a nagy melegben főzőcskézni nem annyira jó dolog: próbálunk ilyenkor kevesebb, könnyebb, gyorsabb és sokszor hidegebb fogásokat enni, ez esik jól, és ez így van rendjén. Jöjjenek a hát a gazpachók, a gyümölcslevesek, a hideg saláták tésztával vagy anélkül, a halfélék, a hidegen is finom főételek, és persze a sütés nélküli desszertek!
Nosalty
Íme a zöldség, amitől újra ragyogni fog az öntöttvas serpenyőd
Az öntöttvas serpenyők megbízható harcostársak a konyhában, azonban némi extra törődésre van szükségük. Napi Tippünkből kiderül, melyik olcsó zöldséggel tudod makulátlanná varázsolni a saját öntöttvas serpenyődet!
Szász Nóri
A legfinomabb káposztás tészta szerintünk cukorral ÉS borssal készül
A nagyi konyhájából és a menzáról szerzett tapasztalatok alapján a káposztás tésztánál lényegében csak a krumplis verzió abszurdabb, mégis egy egész ország rajong ezekért a hagyományos tésztaételekért, és persze mindenki csak úgy szereti, ha saját szájízére van alakítva, lehet az cukros, borsos... vagy mindkettő?!
Kristyán Fanni
Így készül a gyors citromfagyi gép nélkül, csinos citromkehelyben
Tudtad, hogy fagyigép nélkül is tökéletes nyári desszertet tudsz készíteni? Ha nem, akkor most eláruljuk hogyan, nézd meg ezt a nagyszerűen egyszerű citromos receptet!
Gréti
9 jóízű gasztroprogram, amivel kényeztethetitek magatokat júliusban
Nem áll meg a élet nyáron sem, hiszen országszerte várnak a jobbnál jobb gasztroprogramok. Júliusi ajánlónk igencsak színesre sikeredett, hogy mindenki megtalálja számításait, akár a borok szakértőjeként kóstolna Villányban, akár Baján mutatná meg halászléfőző tudását. Olvassatok tovább és szemezgessetek a júliusi gasztroprogramokból!
Balogh Lilla
9 hűsítő pohárkrém, amit élvezet kanalazni a melegben
Ha te sem ácsorogsz szívesen órákat a nagy nyári melegben a konyhában, de édességre vágysz, akkor imádni fogod az alábbi gyorsan elkészíthető frissítő pohárkrémeket.
Nosalty
Mit főzzek ma? Brokkolikrémleves, baconös túrós csusza és málnás görögdinnyesorbet...
Mai krémes levesünket készítsük brokkoliból, túrós tésztával vigasztaljuk magunkat, amiért elfogyott a leves, és sorbet csillapítsa szomorú szánkat, ha már azon is túl vagyunk.
Nosalty
Nosalty-kvíz: Melyik nyári étel készül ezekből a hozzávalókból?
El se tudnád képzelni a meleg nyári napokat egy nagy adag koviubi, egy frissítő meggyleves vagy egy sajtos-tejfölös lángos nélkül? Akkor szinte biztos, hogy remekül teljesítesz majd a legújabb kvízünkön!
Nosalty
Sütés előtt fagyaszd le az édesburgonyát, elmondjuk, miért
Ha a sült édesburgonya nálatok is rendszeresen szerepel a menün, akkor mindenképpen ki kell próbálnotok a Napi Tippünket, amitől még jobb lesz!
Szász Nóri
Az égszínkék búzavirág 4 jótékony hatása
A búzavirág, amilyen szép dísze a mezőknek, annyira hasznos növény a gyógyászatban. Ma már világszerte termesztik, ugyanis mutatós dísznövény, de eredeti lelőhelye Európa és a Közel-Kelet. Összegyűjtöttük nektek a búzavirág 4 jótékony hatását, ami segíthet az öngyógyításban is!
Balogh LillaCímlapról ajánljuk
Gasztro
Ez az oka annak, hogy a profi szakácsok nem főzik...
A tojásfőzés nem bonyolult konyhai eljárás, szinte biztosan mindenki főzött már maga tojást, akkor is, ha épp nem szereti a főtt tojást. Mai Napi Tippünkben eláruljuk, miért nem főzik tovább a tojást a profi szakácsok, miután felforrt a víz.
Nosalty
Gasztro
Így indítja a tavaszt a Balaton – Belekóstoltunk a TASTE...
Március elején ismét életre kel a Balaton gasztrovilága: a TASTE BALATON fesztivál több mint 50 helyszínen, közel 100 programmal várja az ízek szerelmeseit. Egy kétnapos sajtóúton mi már belekóstoltunk a tavasz legfinomabb előfutárába, reggeliktől borvacsorákig, workshopoktól desszertekig.
Hering András
Gasztro
Mit főzzek ma? Toszkán bableves, olasz rakott bab és tiramisu...
Ma olaszosan étkezünk, hiszen a levestől a desszertig minden fogás a csizmaország tájairól származik.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel túrót
A közösségi médiában mostanában új alapanyagsztár van születőben: a túró. De mi az oka annak, hogy ennyire népszerűvé vált?
Gasztro
Csapj le a Lidl konyhai csodaeszközére, mely új szintre emeli...
A tökéletes főtt tojás sokaknak még mindig lutri: túlfő vagy nyers marad a közepe. A Lidl most egy olyan kompakt tojásfőzőt ajánl, amivel ez a probléma gyakorlatilag megszűnik – ráadásul meglepően baráti áron csaphatunk le rá.
Gasztro
7 nap, 7 étel – A legolcsóbb húsrészekből főzünk, hiszen...
A héten sem marad el 7 nap, 7 étel nevezetű sorozatunk aktuális epizódja. Ezúttal a hóvégi, olcsóbb menü kerül középpontba, méghozzá pénztárcakímélő húsrészekkel a főszerepben.
Top Receptek
zöldborsófőzelék
Nagymamám zöldborsófőzeléke
Ha friss zöldborsót használunk, akkor a vízben először főzzük ki 5-6 perc alatt a zöldborsó hüvelyét az összekötözött petrezselyemszárakkal együtt. A kapott ízletes levet cukrozzuk ...
brassói
Brassói szűzpecsenye
A brassói aprópecsenye egy fantasztikus magyaros fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.