Jön az téli hideg, sorra kívánjuk meg a káposztás főételeket - egészen olcsók, háziasak, nosztalgikusak és változatosak lehetnek, mert tényleg nem csak töltött káposzta létezik ám! Elő a hatalmas fazekakkal – ezek közül az ünnepekre is választhatsz receptet!
Nosalty
Nyugodjunk meg, ma is igazán különleges ebédben lehet részünk. Mégpedig egy csirkés krumplileves, egy sütőtökös lasagne és egy túrós kekszüti szereplésével.
Nosalty
Egy finom, krémes raguleves egészen biztosan felmelegít a hideg téli napokon. Íme néhány variáció, amit érdemes kipróbálni.
Nosalty
Beköszöntött a tél, ez azonban még korántsem jelenti azt, hogy ne találnánk itthon is megtermő egészséges, hazai zöldségeket. A Bálint Kertben járva csodálatos, friss, ízletes és egészséges tépősalátákba és zöldségekbe botolhatunk (szó szerint), Esztergályos Patrik ifjúsági olimpiai bajnok – és nem mellesleg az Exatlon című műsor nyertese – pedig pillanatok alatt készít ízletes, mindenmentes tejszínes-spenótos tésztát.(x)
Hirdetés
A karácsony előtti időszak megterhelő, rohanással teli, és előfordul, hogy nem jut idő a sütésre, vagy nem mindenre, vagy nem úgy, ahogy akartad. Szerencsére a budapesti vendéglátóhelyek ilyenkor sem hagynak cserben, és pompás sütidobozokkal készülnek az ünnepekre.
Szász Nóri
Egyszerre letudhatod a hámozást és a pürésítést is, ha így készíted a krumplipürét.
Nosalty
Egész évben a kamránkban éldegél a sárgarépa, így minden alkalomra főzhetünk belőle valami finomat. Az egyszerű, hétköznapi ebéd, de a különleges alkalmakra készített vacsora alapja is lehet a narancssárga zöldség, amit lehetetlen megunni.
Nosalty
Készíts ízletes húsgolyókat pillanatok alatt. Nem tudod, milyen fűszerezéssel készítsd? A következő receptek között biztosan te is megtalálod a tökéleteset.
Nosalty
Készítsetek egyszerűen és gyorsan fokhagymakrémlevest, amit egy igazán bombasztikus csülök pékné követhet, míg végül a desszertre is sor kerülhet: Fanta-szeletet hoztunk!
Nosalty
Akár hétköznapokon, akár az ünnepek alatt is csodás gasztronómiai élményben lehet részed, ráadásul otthon! A következő krémes toszkán lazacot nagyon egyszerűen, pillanatok alatt elkészítheted, nem is szaporítjuk tovább a szót, íme a recept:
Hering András
Ha gyengéd a krémes, simogató, édes forró csoki, akkor tökéletes helyen keresgélsz, ugyanis most megmutatjuk, hogyan készül el mindössze pár perc alatt, faék egyszerűséggel. Akár vegán verzióban is!
Nosalty
Felejts el mindent, amit eddig a karácsonyi vásárok vendéglátós standjainál tapasztaltál! A belváros szívében, a mindig fényárban úszó és hangulatos Fröccsteraszon ugyanis megnyílt a hüttehangulatú Winter Food Fest, a hely, ahol Budapest legjobb éttermeit kóstolhatod végig.
Nosalty
Van valami mélyen megnyugtató az aromás fűszerek és a szaftos hús keverékében. Most csupa ilyen fogást találhatunk ebben a listában, hogy az igazi, fagyos tél beköszöntével elkészíthessük őket egymás után.
Nosalty
Sok évnyi útkeresés után december 8-án újranyitott a híres Gundel Étterem. Az ikonikus vendéglátóhely megújult erővel, gyönyörű enteriőrrel és nevéhez méltó ételkínálattal várja a vendégeket.
Nosalty
Laza menü érkezik a hétvégére: szaftos burgerhez egészséges köret, amit egy nagyon vajas aranygaluska zár.
Nosalty
A szamóca termesztése sokak számára egyszerűnek tűnik, mégis gyakran előfordul, hogy a növény nem hozza a várt mennyiségű vagy minőségű termést. Ennek hátterében nemcsak az időjárási viszonyok vagy a tápanyagellátás állhat, hanem az is, hogy milyen növények találhatók a közvetlen közelében. A kertben ugyanis a növények nem elszigetelten élnek: folyamatos kölcsönhatásban vannak egymással.
Nosalty
Nekem sokáig május elseje a családi bográcsozás szimbóluma volt, idő kellett hozzá, hogy megtanuljam, a munka ünnepének első számú szimbóluma a sör-virsli páros. Mostani gyűjtésemben kerestem nektek kiváló hot dogot, reggelire kínált roppanó virslit, és persze olyan majálisokat, ahol a hagyományokat tiszteletben tartva sörrel és virslivel készülnek az embereknek.
Kormos Lili
Ha fakó és foltos a pázsit, nem biztos, hogy több műtrágya kell. Egy természetes megoldás segíthet, hogy a fű újra dús és élénkzöld legyen.
Az uborka is azon népszerű zöldségek közé tartozik, amit saját kis kertünkben is termeszthetünk. Bár korábban is írtunk már arról, hogyan kell uborkát nevelni, most egy olyan kertésztrükköt osztunk meg, amitől kétszer annyi termésed lesz.
Isteni menüsor, mely a gyomrunkat sem nehezíti el: joghurtos saláta dukál a főétel mellé, de egy magyarkedvenc bolti desszert is érkezik, házi pohárkrém formájában.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
