Ez a lekvárfőzés gyorsabb és élvezhetőbb módszere
Eljött a lekvárfőzés ideje, ami ugyan egy nagyon kellemes időszak, mégis rengeteg munkával jár. Ha idén nem biztos, hogy órákig a konyhában akarunk állni, váltsunk taktikát.
Lakos BenedekBefőzés
Készíts „pezsgőt” a bodzából, ha a szörp már nem elég
Persze-persze, finom a bodzaszörp, de izgalom terén néha hagy maga után kívánnivalót. Ezért az illatos virágokból most egy másik italt készítettem: pezsgőt.
Lakos Benedek
8 puha házipuszedli, ami bearanyozza a napodat
Miért vennénk meg a boltban, ha otthon is el tudjuk készíteni? A következő puszedlireceptek egyszerűen imádnivalóak!
Nosalty
EDÉNYLESŐ: Római tálak, ti következtek! Kisokos a legősibb edény helyes...
Az öntöttvas edényekhez hasonlóan egy agyagedénynek is lelke van. Ha mázas, ha nem, alapvetően kényes eszköz, viszont csak tudni kell jól bánni vele ahhoz, hogy családi örökség legyen belőle. Történelmi kitekintő következik pár hasznos tanáccsal fűszerezve.
Karsai Roni
11 isteni, egyszerre fanyar és édes finomság minden CITROMrajongónak
A citrom a nyár egyik legtutibb alapanyaga, hiszen fanyarságával és frissességével mindenkit feldob...a sütiket is!
Nosalty
8 recept egyenesen Horvátországból, amit otthon és a tengerparton is...
Ha idén nyáron még ellátogatsz a horvát tengerpartra, akkor azért, ha nem, akkor pedig azért próbáld ki ezeket a finom és laktató helyi étkeket.
Nosalty
7 szaftos tészta, aminek a tetejére ropogós bacon kerül
Egy tésztaételt nagyon fel tud dobni egy kis szalonna. Jöjjenek olyan tésztás finomságok, amiket megszórtunk egy kis ropogós baconnel.
Nosalty
Mi mindenre jó az aprítógép? Készíts vele vajat, magkrémet, vagy...
Egy kisméretű aprító nagyon hasznos konyhai kisgép, mert nemcsak pillanatok alatt felapríthatók vele zöldségek vagy gyümölcsök, készíthetők vele krémek, hanem egészen meglepő ételeket is elkészíthetünk a segítségével pár perc alatt.
Szekeres Dóra
„Ha az adott helyen már nem tudsz tanulni, akkor váltani...
Enzsöl Balázs mosogatóként kezdte gasztronómiai pályafutását 2005-ben, négy évvel később pedig már Angliában volt főszakács. A cukrászattal Ausztriában ismerkedett meg, majd néhány év alatt nemzetközileg elismert cukrásztanácsadóvá küzdötte fel magát. Évek óta Barcelona a bázisa, de a világ minden tájára hívják éttermek, hotelek, kávéházak, hogy stílusát átültesse az ő kínálatukba. Nevét Magyarországon a Mestercukrász című gasztroreality zsűritagjaként ismerték meg szélesebb körben. Karrierjéről, munkásságáról kérdeztük.
Szász Nóri
Egészséges ételek, amelyek nagy mennyiségben ártalmasak lehetnek
Attól, hogy valami egészséges, még nem biztos, hogy nagy mennyiségben is az – ez nagy igazság, és érdemes rá figyelni, ha nem szeretnénk hízni, vagy emésztési problémákkal küzdeni. Az alábbi ételek például, annak ellenére, hogy nagyon jót tesznek a szervezetnek, az ellenkező hatást váltják ki nagyobb mennyiségben.
Stuth-Nagy Niki
Csemegézzünk: 8 budapesti delikátesz, ahol mindent találsz, mi szem-szájnak ingere
A jó alapanyag nagy kincs. Szerencsére egyre több szakavatott bolt van, ahol nyugodt szívvel intézhetjük a bevásárlást, ha különlegesebb alapanyagokra vágyunk. Jelen válogatás a teljesség igénye nélkül öleli fel Budapest színe-javát, és kicsit szabadon értelmezi a delikátesz szó jelentését.
Karsai Roni
Boldog Avokádó Világnapot: íme 9 recept, amit ez a húsos...
Július 31-én ünnepeljük az avokádó nemzetközi világnapját. A krémes húsú zöld gyümölcsöt számtalan ételbe tudjuk belecsempészni, ezért mutatunk most 9 olyan receptet, amely feledhetetlen élmény lesz - többek között az avokádó miatt.
Nosalty
12 megúszós nyári fogás levestől a desszertig, ha idén (még)...
Tizenkét étel, amihez nem kell megerőltetned magad a konyhában, és elég nyáriasak ahhoz, hogy ha nem sikerült útra kelned, fogyasztásuk közben akkor is nyaraláson kapod magad.
Gréti
12 harsányan színes, friss és nyárias EBÉDTIPP
Fasírtgolyók csodás szezonális főzeléken, patisszon rántva, paradicsomos gnocchi, fetás tészta, rántott karfiol...mi kellhet még a tökéletes nyári ebédhez? Válasszatok, ha tudtok!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Fogyókúra
7 tárgy, melyet rossz ötlet a fürdőben tartani
Szappan, tusfürdő, testápoló, sampon és balzsam. Ezeknek tuti a fürdőben a helyük. Akad azonban 7 tárgy, melyet jobb, ha nem itt tárolsz!
Nosalty
Fogyókúra
Nem a gazdagabbak adják a nagyobb borravalót az éttermekben
Egy magyar felmérés szerint komolyan megváltoztak a hazai borravalóadási szokások.
Nosalty
Fogyókúra
Az 5 legrosszabb étel a vesédnek
Helyes táplálkozással rengeteget tehetünk a vesénk egészségéért. Nézzük, melyek azok az ételek, amiket viszont kerülnünk kell.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Mit főzzek ma? Kapros cukkinileves, tavaszi rakottas és eperhabos torta...
A mai menü tele lesz olyan fogásokkal, melyben helyet kapnak a tavasz csodás alapanyagai.
Életmód
Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?
Otthon
Számukra komoly veszélyt jelenthet a görögdinnye
A görögdinnye az egyik legkedveltebb gyümölcs, de vannak, akik jobb, ha módjával és óvatosan fogyasztják.
