13 csodás lekvár tartósítószer nélkül
Minimalizálni szeretnéd az adalékanyagokat a télire eltett lekvárban? Akkor neked szól az alábbi receptgyűjtemény!
NosaltyBefőzés
13+1 lekvár, amit most kell befőznöd!
Vannak olyan pillanatok az évben, melyeket, ha elmulasztunk, akkor egész következő szezonig bánni fogjuk! Ezeket a lekvárokat már csak most tudod elkészíteni, nézd a listát!
Nosalty
Heti menü: gyümölcsszüret befőzéssel
Egy-két új üveg már biztosan sorakozik a kamrapolcon, de a befőzési szezon csak most indul. Ennek szellemében most is segítünk felhasználni a tavalyról megmaradt termést!
Nosalty
12 házi készítésű meggylekvár a kamrapolcra
Ne pakoljuk el messzire a befőzési kellékeket, hiszen a cseresznye után lassan beérik a meggy is. Főzzünk továbbra is lekvárokat, hiszen a házi készítésűnek nincs párja!
Nosalty
Saját kézzel, szeretettel!
Idén is eljött a lekvárkészítés ideje. Képzeld el, hogy annyi idő alatt, amíg ezt a cikket elolvasod, akár túl is lehetsz a befőzés javán - mutatjuk, hogyan!
Nosalty
30 étel, amit júniusban meg kell főznöd - csakis koranyári...
Június - a szót is imádjuk! A nyár épphogy csak elkezdődött, csomó élmény vár ránk, messze az ősz, és jönnek a színes, szagos, csodás alapanyagok, zöldségek és gyümölcsök!
Nosalty
7 koranyári, hűsítő eperszörp
Az eper ára kezd elfogadható árba süllyedni, vásároljunk be belőle! Egyik fele mehet lekvárnak, a másik feléből pedig készítsünk finom eperszörpöt!
Nosalty
12 illatos szörp bodzából
Szedd magad bodzából, és készíts belőle mézédes, citromos szörpöt! Figyelj rá, lehetőleg minél kevésbé szennyezett területről származzon a bodza, forgalmas utaktól távol.
Nosalty
14 zseniálisan finom, CSOKIS-EPRES sütemény
Történhet-e jobb egy süteménnyel, mint az eper és a csokoládé találkozása?! Párosuk tartósnak és gyümölcsözőnek bizonyul, elég csak megkóstolnod bármelyik süticsodát...
Nosalty
10+1 eperlekvár az év első befőzéséhez
Lassan elérhető árba kerül az eper a piacokon, ideje rákészülni a befőzőszezonra. Eperből bevásárol, üvegeket fertőtlenít, és indulhat a lekvárkészítés!
Nosalty
17 állat, aki 100%, hogy nem csinált semmi rosszat -...
Az állatok édesek, okosak, imádják a gazdájukat... aham, egy utópisztikus világban, amikor nem totálisan kiakasztóak és idegesítőek, és nem szedik épp darabokra a lakást...
Brecz Judit
3-2-1: indul a paradicsombefőzés!
Milyen paradicsomot válasszunk? Mennyire sűrítsük be? Fűszerezzük? Mindent a paradicsomeltevésről, s még azt is megtudhatod, mit kezdjél a passzírozás melléktermékével!
Petra
Készülj a paradicsombefőzésre!
A házi paradicsomszósz csodás dolog - csak olyan pepecselős. Ezzel az egyszerű trükkel gyorsítsd fel a befőzést!
Dacota
16+1 kitűnő kapros recept a koviubin túl
A kapor nem csak a kovászos uborkába vagy a tökfőzelékbe jó! 16+1 tipp, mibe aprítsd! Mert szerintünk nem használjuk eleget.
Brecz JuditCímlapról ajánljuk
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Nosalty
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Nosalty
Nyár van!
A pszichológusok szerint ez a hiba sok családi vacsoránál megtörténik:...
A családi vacsora nem attól lesz tökéletes, hogy minden tányér után elhangzik egy dicséret. A kutatások szerint a nyugodt jelenlét és az őszinte visszajelzés sokkal többet adhat a gyerekek önbizalmához.
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
sárgabaracklekvár
Cukormentes baracklekvár
A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...