15 őszre hangolódó gyümölcskompót
Csuda finom kompótokat lehet készíteni az ősz gyümölcseiből: alma, körte, szilva, füge... Mindegyikkel működik!
NosaltyBefőzés
14 szilvalekvár, amit minden évben el kell készítened
A barack után talán a szilva a második legnépszerűbb és legklasszikusabb lekvár. Az előkészítéssel nem jár sok macera, még meg sem kell hámozni, elég csak kimagoznod!
Nosalty
Lecsóbefőzésre fel! Mutatunk hozzá 11 receptet!
Most még lehet kapni zsenge paprikát, friss paradicsomot, most érdemes lecsót eltenni! Meglátod, milyen jól fog majd jönni a téli zimankóban...
Nosalty
Zárd üvegbe az ősz kincseit: 12 igazán őszi gyümölcslekvár
El sem hiszed, milyen hálás lesz majd, mikor télen, a kamrapolcon kezed ügyébe kerül saját készítésű, házi gyümölcslekvárod. Egy pici erőfeszítés most, óriási öröm akkor!
Nosalty
Rakd el a nyár ízeit télre - készíts hagyományos és...
Itt a nyár vége, őrizd meg az ízeket, és készíts házi savanyúságokat - itt a káposzta, a gyöngyhagyma, az uborka, a cukkini vagy a karfiol, sőt, a minidinnye is! (x)
Nosalty
12 csodás szilvalekváros sütemény, ami feldobja a nyárbúcsút
A szilvalekvár az egyik legcsodásabb ötlet, ha lekváros sütire vágysz - úgyis szilvaszezon van, rakd el, főzd be, süsd sütibe!
Nosalty
11 szuper tésztasaláta telis-tele roppanós zöldségekkel
Időt és mosatlant spórolhatsz, ha a párolni való zöldséget a tésztával egyszerre (vagy kicsit később) teszed a fazékba. Így mire a tészta elkészül, a zöldség is megpuhul!
Nosalty
Heti menü: nagy kedvenc őszindító fogások a szilva főszereplésével
Itt az ősz, nincs mese, a hét végére már szeptember közepén járunk Készítsünk most szilvás fogásokat: süteményeket, lepényeket, levest, de akár húsételt is!
Nosalty
16 felejthetetlen görög saláta
Paradicsom, uborka, lila hagyma, olajbogyó, feta sajt, olívaolaj és citromlé - ez bizony a görög saláta. Micsoda összhang és micsoda ízorgia!
Nosalty
13 hagyományos csalamádé rántott szelet mellé
Nincsen rántott hús csalamádé nélkül. És azt sem kell ragozni, a házi készítésű sokkal finomabb. Egyszer kell nekidurálni magad, és legyárthatsz több hónapra elegendő adagot!
Nosalty
13 fűszeres gyümölcskompót a pünkösdi ebédhez
Egy jól megkomponált kompót a legegyszerűbb menüsort is fel tudja dobni. Varázsold velük ünnepivé a pünkösdhétfői ebédet, és zsebeld be a dicséreteket!
Nosalty
14 lélegzetelállítóan különleges lekvár
Szeretnél egy kicsit újítani befőzési technikádon, vagy szokatlan párosítást kipróbálni, netán új gyümölcsből lekvárt főzni? Szemezgess az itt felsorakozott receptek között!
Nosalty
13 roppanós befőtt mindenféle gyümölcsből
Ahogy érnek be a nyári gyümölcsök, folyamatosan lehet eltenni őket. Most az egész nyarat átívelő recepteket hoztunk, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen keresgélned!
Nosalty
A 10 leghasznosabb dolog, amit egy citrommal csinálhatsz
Ugye az nem titok, hogy a citrom kiváló tisztítószer, hiszen természetes savtartalmú, antibakteriális, vízkőoldó, szagsemlegesítő - használd otthon okosan!
Brecz JuditCímlapról ajánljuk
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Nosalty
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Nosalty
Nyár van!
A pszichológusok szerint ez a hiba sok családi vacsoránál megtörténik:...
A családi vacsora nem attól lesz tökéletes, hogy minden tányér után elhangzik egy dicséret. A kutatások szerint a nyugodt jelenlét és az őszinte visszajelzés sokkal többet adhat a gyerekek önbizalmához.
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
sárgabaracklekvár
Cukormentes baracklekvár
A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...