halételek tőkehalreceptek

Tőkehalfilé kukoricadarában kisütve

Csiki Piroska

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg tőkehalfilé (személyenként)
3 evőkanál kukoricadara
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (vagy hal fűszerkeverék)
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1078

Kalória

39.3g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

88g

Zsír

167.1g

Víz

86g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

288mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
27% Zsír

200g tőkehalfilé

164 kcal
45g kukoricadara

163 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1078 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
27% Zsír

200g tőkehalfilé

164 kcal
45g kukoricadara

163 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1078 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
27% Zsír

60.6g tőkehalfilé

50 kcal
13.6g kukoricadara

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.8g napraforgó olaj

228 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
88 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
871.7 g
Cink
2 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
167.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 1078 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
88 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
871.7 g
Cink
2 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
167.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 1078 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
27% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

A halat befűszerezzük, 20-30 perc múlva beleforgatjuk a kukoricadarába, kevés, de forró olajban kisütjük. (Fedetlen sütjük, hogy a dara szép rózsaszínűre piruljon, különben párolódik, és a hal is széthull.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Gyermekkorom óta így sütünk mindenféle halat. Egészen más íze van, mint a prézliben sültnek. Hajában főtt krumplival tálaltam, amit fokhagymás, paprikás olajban átforgattam, és 10 percre a sütőbe tettem.