Téli csirkepaprikás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
witch
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
A paprikáshoz
-
8g sertészsír68 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
400g csirke585 kcal
-
3 kcal
-
7 kcal
-
4g só0 kcal
-
3 kcal
A szószhoz
-
5g finomliszt18 kcal
-
25g tejföl50 kcal
Összesen
749
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
A paprikáshoz
-
30g sertészsír271 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
1600g csirke2339 kcal
-
11 kcal
-
26 kcal
-
14g só0 kcal
-
12 kcal
A szószhoz
-
20g finomliszt73 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Összesen
2992
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
A paprikáshoz
-
1.5g sertészsír13 kcal
-
8.4g vöröshagyma3 kcal
-
79.1g csirke116 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
1.6g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
2.7g hegyes erős paprika1 kcal
A szószhoz
-
1g finomliszt4 kcal
-
4.9g tejföl10 kcal
Összesen
149
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.8 g
Zsír
-
Összesen 53.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2203.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 449 mg
-
Nátrium 1563 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 249 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 178 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 361 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
749
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 211.3 g
Zsír
-
Összesen 214.4 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 904 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8812.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 290 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 1795 mg
-
Nátrium 6253 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 995.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 700 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 139 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 76 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 713 mg
-
Retinol - A vitamin: 567 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 1443 micro
-
β-crypt 248 micro
-
Likopin 9204 micro
-
Lut-zea 772 micro
Összesen
2992
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 435.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 455 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
A paprikáshoz
-
2 ek sertészsír
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 db csirke
-
1 ek fűszerpaprika
-
2 ek sűrített paradicsom
-
2 tk só
-
1 db hegyes erős paprika
A szószhoz
-
2 csapott ek finomliszt
-
1 dl tejföl
Elkészítés
A paprikáshoz
- A felhevített zsíron a kockára vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a feldarabolt csirkét,és fehéredésig sütjük. Ha kicsit megpirul, úgy még jobb.
- Meghintjük paprikával (tűzről lehúzva), felöntjük 2 dl vízzel, elkeverjük benne a sűrített paradicsomot. Sózzuk, hozzáadjuk a zöldpaprikát, felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Egyszer-kétszer megkeverjük.
- A lisztet keverjük el a tejföllel, adjunk hozzá1 merőkanál levet, és csomómentesre dolgozzuk el. Addig folytassuk, amíg jóhíg és forrólesz, ez még 2-3 merőkanálnyi lé. Szedjük ki a húst egy tálba, öntsük a habarást a többi léhez, és forraljuk fel, jól elkeverve vele.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 99 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5721
- Feltöltés dátuma: 2013. március 02.
Ajánló
Nálunk csak nokedli jöhet számításba köretként. Szerintem spagettivel is finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
witch
735 recept
A csirkepaprikás nálunk csak egész csirkéből képzelhető el. Próbáltam csak combból, de annak nincs olyan jó íze, mint ami az egészből készül. Tyúkból sem az igazi, akárki akármit mond, mert az meg gumi ízű. Pont ezért nem is hívják tyúkpaprikásnak vagy csirkecomb paprikásnak. Na, ezzel biztos kiásom a csatabárdot, hihi. :)) Az anyukám csak pörköltet készített, és krumplit főzött hozzá. A tejföl csak jelképesen a hús tetejére volt biggyesztve tálaláskor. Ez rendben is volt addig, amíg a barátnőm anyukája be nem hálózott az Ő főztjével: a PAPRIKÁSSAL. Na, onnantól kezdve kinek kellett a mama pörköltje? :))