Sajtos rúd Edit konyhájából

Name: Sajtos rúd Edit konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 175 g Tejföl; 1 kávéskanál Só; 1 db Tojás; reszelt 15 dkg Sajt

VnéEdit

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához:

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
175 g tejföl
1 kávéskanál só

A lekenéshez:

1 db tojás

A szóráshoz:

15 dkg sajt

957

Kalória

19.4g

Fehérje

60g

Szénhidrát

71.4g

Zsír

77.5g

Víz

116.9g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához:

75g finomliszt

273 kcal
63g margarin

448 kcal
44g tejföl

87 kcal
1g só

0 kcal

A lekenéshez:

14g tojás

17 kcal

A szóráshoz:

38g sajt

132 kcal

Összesen 957 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához:

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
175g tejföl

347 kcal
4g só

0 kcal

A lekenéshez:

55g tojás

69 kcal

A szóráshoz:

150g sajt

528 kcal

Összesen 3829 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához:

32.1g finomliszt

117 kcal
26.8g margarin

192 kcal
18.7g tejföl

37 kcal
0.4g só

0 kcal

A lekenéshez:

5.9g tojás

7 kcal

A szóráshoz:

16.1g sajt

57 kcal

Összesen 410 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
71.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1278.9 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
308 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
621 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
704 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
670 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 957 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
77.4 g

Zsír

Összesen
285.5 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5115.7 g
Cink
7 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1232 mg
Vas
5 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
1105 mg
Nátrium
2485 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
240 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
310 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2814 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
2679 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1612 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 3829 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
287 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 410 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.
A tésztát vékonyra, 3-4 mm-re kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és hosszabb csíkokat vágunk derelyevágóval vagy anélkül.
200 fokra melegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.