Rozmaringos hagymával töltött csirke

Name: Rozmaringos hagymával töltött csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Főtt tojás; 1 ek Olívaolaj; 2 szál Rozmaring; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék sült csirkéhez; 1 db Csirke

Nasi89

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
2 db főtt tojás
1 ek olívaolaj
2 szál rozmaring
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (sült csirkéhez)
1 db csirke

663

Kalória

54.7g

Fehérje

Szénhidrát

46.4g

Zsír

222.5g

Víz

315.9g

Koleszterin

841.6mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
400g csirke

585 kcal

Összesen 663 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1600g csirke

2339 kcal

Összesen 2647 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

4.9g vöröshagyma

2 kcal
6.6g főtt tojás

10 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.8g rozmaring

1 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
87.3g csirke

128 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
868.3 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
61 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
222.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 663 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
218.8 g

Zsír

Összesen
185.5 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
1264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3473 g
Cink
16 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
243 mg
Vas
12 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
1839 mg
Nátrium
917 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
890 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
645 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
213 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
1007 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
427 micro

Összesen 2647 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A csirkét megmossuk, megtakarítjuk, majd a rozmaringot megmossuk, és leszedjük az ágról az apró, tűszerű leveleket, amit fűszerkeverékkel és olívaolajjal összekeverünk. Az így kapott pácban megforgatjuk a csirkét.
Gondosan figyelve, hogy a szárnya alatt, és belülről is érje a csirkét a pác. A tojást felszeleteljük, a hagymát 4 felé vágjuk, majd megtömjük vele a csirkét.
A maradék rozmaringot szépen a csirke szárnyai alá tesszük, így jól érintkezik a hússal. Önthetünk rá még egy kis olívaolajat és egy csepp vizet a csirke alá, hogy jó kis szaftot kapjunk.
Egy órát sütjük, majd tálalás után jóízűen fogyasztjuk! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Angliában minden ház előtt találni friss rozmaringot, így nem volt nehéz szereznem. A barátom jött hozzám Pozsonyból, és szerettem volna meglepni valami különleges ebéddel, így találtam ki ezt a receptet!