r
Nosalty Logó
pizza pizzatészta

Nápolyi pizza

Mancs
Frissen sült nápolyi pizza világos, levegős széllel, tetején olvadt sajttal, sonkaszeletekkel és aranysárga kukoricával. A pizzát négy szeletre vágták, a megpirult sajton és a hólyagos tésztaszélen jól látszanak a kemencében sült foltok.
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

758
Kalória
20.9g
Fehérje
152.9g
Szénhidrát
5.2g
Zsír
163.7g
Víz
-
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
540mg
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 758 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 3791 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 217 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2710.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    2335 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    152.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    163.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 758 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.5 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13551.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    339 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    229 mg
  • Foszfor
    1099 mg
  • Nátrium
    11677 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    764.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    818.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    330 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    180 micro
Összesen 3791 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    774.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    668 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    43.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    46.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 217 kcal

Elkészítés

  1. Első körben készítünk 500g lisztből és 500g vízből valamint az élesztőből és az olivaolajból egy előtésztát. Ezt 12 órára minimum hűtőbe tesszük, de a 24 óra még jobb.
  2. Ezután ha letelt a 24 óra, további 500g liszt és 200g víz hozzáadása következik, majd 30 g só. Ezt jól összedolgozzuk.
  3. Ha ez megvan, szobahőn pihentetjük 1-2 órát, majd kibucizzuk, ebből 7db kb. 250g-os buci jön ki.
  4. Bucizás után ismét a pulton pihentetjük 1 órát letakarva.
  5. A bucikat rétesliszten nyújtjuk, és elektromos pizzasütőben sütjük ki max fokozaton ami 350-380 fokot tud, kb. 5-8 percig.
  6. Ízlés szerint mehet rá sonka, sajt, kukorica.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 8 p
  • Sütés hőfoka: 350 °C

Hasonló receptek

Összes pizzatészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Önkiszolgáló kassza
Gasztro

Kerülöd az önkiszolgáló kasszákat? 5 tulajdonság, ami rád is igaz...

Már jó pár éve velünk vannak az önkiszolgáló kasszák, és egyre inkább rá vagyunk kényszerítve arra, hogy igénybe is vegyük őket, hiszen a normál kasszák mögött gyakran nem találunk senkit. Ha te is azok közé tartozol, akik kerülik az önkiszolgáló kasszát, akkor valószínűleg az alábbi 5 tulajdonság közül rád is igaz néhány.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-becsi-szelet
rántott hús

Klasszikus Bécsi szelet

A Bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával, vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

krumplisalata-lilahagyma-ecet
krumplisaláta

Lilahagymás-ecetes krumplisaláta

Az lilahagymás-ecetes krumplisaláta egy klasszikus köret húsok és rántott ételek mellé, sokunk ünnepi asztalán rendszeresen megtalálható. Az íze friss, savanykás és édes egyszerre, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept