Medvehagymakrém Glaser konyhájából

Name: Medvehagymakrém Glaser konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 g Medvehagyma; 60 ml Olívaolaj; 1 tk Só

Glaser

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 g medvehagyma
60 ml olívaolaj
1 tk só

154

Kalória

0.9g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

8.4g

Víz

Koleszterin

299.3mg

Élelmi rost

142.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
52% Zsír

15g medvehagyma

21 kcal
15g olívaolaj

133 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 154 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
52% Zsír

60g medvehagyma

85 kcal
60g olívaolaj

530 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 615 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
52% Zsír

47.2g medvehagyma

67 kcal
47.2g olívaolaj

418 kcal
5.5g só

0 kcal

Összesen 485 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
52% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
681 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 154 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
52% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2942.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
2724 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 615 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
52% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2316.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
2145 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 485 kcal

Elkészítés

A medvehagyma szárait letépkedjük, a leveleket megmossuk, saláta centrifugával egy párszor megpörgetjük, majd vékony csíkokra vágjuk.
A medvehagymát az olajjal és a sóval konyhai aprítógépbe tesszük, és krémesre dolgozzuk.