r
Nosalty Logó

Medvehagyma olajban

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Medvehagyma olajban
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 59% Zsír
Összesen 1687 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 59% Zsír
Összesen 1687 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 59% Zsír
Összesen 562 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 59% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    170.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    493.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    225 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    189 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 1687 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 59% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    170.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    493.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    225 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    189 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 1687 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 59% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    56.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    164.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 562 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított medvehagymáról leitatjuk a vizet, vagy hagyjuk megszáradni.
  2. Éles késsel az ízlésünknek megfelelő nagyságúra aprítjuk.
  3. Beletömjük a befőttes üvegbe, felöntjük olívaolajjal.
  4. Lezárjuk.
  • Receptkönyvben: 92
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 36299
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 23.

Ajánló

Tartósítja a medvehagymát, és akár 1 évig is eláll, ha hűtőben tároljuk. Én első alkalommal (1-2 éve) kicsit megijedtem, amikor pár nap múlva kicsi fehér golyócskákat láttam az üvegben, hogy megromlott. Nem nyomoztam ki pontosan mi ez, azt gyanítom, hogy valami hatóanyaga az olajban kiválik. Szobahőmérsékleten eltűnnek a golyócskák, és az élvezeti értékét nem csökkenti.

Receptkategóriák

Köztudott, hogy imádom a hagymát. A hagymát is hagymával... Na és van nekem egy Drága kedves barátnőm, akivel jókat szoktunk hagymázni. Na ez a drágalátos, kinek becses neve Ági, egy hatalmas medvehagyma liget szomszédságában lakik. Semmi nem menthetett meg minket, hogy be ne vessük magunkat oda. Vittünk kosarat is, jó nagyot, és persze közben jókat pletyiztünk. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legkedveltebb húsvéti sütemények

Itt a húsvéti szezon a nyakunkon, vele együtt készülhetnek kiskonyhánkban a legkedveltebb húsvéti sütemények is! Tekercsek, mézes krémesek répatorták, egyesüljetek!