Madártejkocka ahogy pribipetra készíti

Name: Madártejkocka ahogy pribipetra készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 evőkanál Finomliszt; 8 ek Cukor; 8 db Tojásfehérje; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Porcukor; 25 dkg Margarin; 6 dl Tej; 5 evőkanál Finomliszt; 3 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 8 db Tojássárgája

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
8 db tojásfehérje
1 csomag sütőpor

A krémhez

2 ek porcukor
25 dkg margarin
6 dl tej
5 evőkanál finomliszt
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
8 db tojássárgája

1021

Kalória

24.7g

Fehérje

82.4g

Szénhidrát

64.7g

Zsír

107.2g

Víz

434g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

42.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
20g cukor

77 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

4g porcukor

14 kcal
63g margarin

448 kcal
150g tej

84 kcal
19g finomliszt

68 kcal
8g cukor

29 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Összesen 1021 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

14g porcukor

54 kcal
250g margarin

1793 kcal
600g tej

336 kcal
75g finomliszt

273 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
160g tojássárgája

515 kcal

Összesen 4083 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

7.1g finomliszt

26 kcal
4.8g cukor

18 kcal
19g tojásfehérje

10 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

0.8g porcukor

3 kcal
14.9g margarin

107 kcal
35.7g tej

20 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
9.5g tojássárgája

31 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
64.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1530 g
Cink
1 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
459 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
466 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
82.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
107.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
664 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
628 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
446 micro

Összesen 1021 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
98.8 g

Zsír

Összesen
258.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6119.9 g
Cink
5 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
1835 mg
Vas
8 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
2085 mg
Nátrium
1866 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
329.5 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
429 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2657 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
349 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
1367 mg
Retinol - A vitamin:
2514 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
1666 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1786 micro

Összesen 4083 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.1 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és tepsiben kisütjük.
A tojássárgákat a kristálycukorral és az 5 evőkanál liszttel csomómentesre keverjük, és a felforralt tejjel sűrű krémmé főzzük.
A porcukrot a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és ha kihűlt a tojásos krém, összedolgozzuk vele.
A kihűlt tésztát megkenjük a krémmel, és bármilyen gyümölccsel vagy tejszínhabbal, esetleg tortadarával díszítjük.