r
Nosalty Logó

Linzer kekszek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Linzer kekszek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 782 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 9384 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 447 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    35.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    429.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.5 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    355 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    333 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    259 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 782 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.2 g

Zsír

  • Összesen
    426 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    201 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    129 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5157.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    357 mg
  • Kálcium
    1081 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    246 mg
  • Foszfor
    2391 mg
  • Nátrium
    1051 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1289.8 g
  • Cukor
    522 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4254 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    47 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    477 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    288 micro
  • Kolin:
    309 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3994 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3111 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    423 micro
Összesen 9384 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    245.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.5 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    148 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 447 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a margarinnal összedolgozzuk, beletesszük a többi hozzávalót, és összegyúrjuk.
  2. A tésztát ilyenkor kis adagokra szedjük, és van amelyikbe kakaóport vagy citromlevet vagy fahéjat gyúrunk bele, így különböző ízűeket kapunk.
  3. Nekem van linzerkinyomóm, azzalszoktam kinyomni, de lehet szaggatni is formákkal.
  4. Ha a linzernyomót megtöltjük, akkor zsírozott tepsire nyomjuk a sütiket, így odaragad, és folyamatosan adagoljuk közvetlen a tepsire. Ha szaggatóval lisztezett deszkán szaggatjuk ki, akkor is zsíros tepsin vagy sütőpapíros tepsin kell megsütni.
  5. Az alaptésztából virágokat is szoktam csinálni, ami egy zárt aljból és egy virág formájú tetőből áll, és ezt lekvárral összeragasztom.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 76
  • Össznézettség: 51324
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Londonból kapott szép kekszes dobozt szerettem volna valamivel megtölteni (persze amikor kaptam, még teli volt). Ezt a receptet TOJÁS NÉLKÜL IS MEG LEHET SÜTNI! Csak akkor nem lesznek olyan szép alakú kekszek, én óvodába farsangra vittem így, mert nagyon sok gyerek allergiás (többek között az én fiam is)! Hosszab utazásra is tökéletes nasi! (Mi a tengerpartra vittük magunkkal.)

Hozzászólások

kabooca

Kedves Sally! Gyönyör?ek a kekszeid, ki is fogom próbálni a receptedet. Az egyetlen problémám viszont, hogy nemrégiben vettem egy keksznyomót, de nem jön ki bel?le a keksz. Próbáltam lágyabb tésztával, keményebbel (felliszteztem), lassabban, gyorsabban, fadeszkára, süt?papírra, lisztezett felületre, alufóliára, asztalra... egyszer?en nem marad ott seholsem, feladtam.. Lehet hogy most több szerencsével járok, de ha van még valami tipped-tanácsod, hol ronthatom el, szívesen fogadom.. :)

szteri

Kedves Kabooca! Gondoltam, leirom amit en tapasztaltam. Elöszeretettel hasznalom a keksznyomot. Mivel eleg sok a tesztaban a vaj/margarin, egyböl a tepsire nyomom. Se sütöpapir, se lisztezes, se zsirozas, egyböl a tepsire. Nekem eddig siman odaragadt, es fel is jött sütes utan. Talan tudtam segiteni, szep hetveget! szteri

Törölt felhasználó

Szia Kabooca! Az aranyok alapjan keszitem mindig es igaz kell ero, hogy kinyomjam ezt a fajta tesztat, de mindig sikerul. Mindenfelekeppen lagyabb,de gyurhato teszta, olyan ruganyos kell, hogy legyen. De ha nem birod kinyomni lisztezett deszkara kinyujtott es mindenfele formaval kiszaggatod!

Manna70

Én is hasonló cip?be járok mint kaboca. Amikor megláttam a boltba a kekszkinyomót nagyon megörültem, de az els? katasztrofális kísérlet után el? se vettem. Nem vagyok hozzászokva, hogy nem sikerül a sütikészítés. De most kedvet kaptam olyan szépek a képen a kekszeid.

Törölt felhasználó

Szia Manna70! Koszonom a hozzaszolasod! Ero kell hozza, de latszik a kepen en is a kinyomoval keszitem. Sok sikert!

Törölt felhasználó

hol vettétek a keksznyomót és mennyiért? pesten valamelyik piacon árulnak ilyet?

Manna70

Én Nyíregyházán vettem a Tescoban, az árára nem emlékszem, de biztos, hogy 3000 alatt volt és 20 nyomóminta van hozzá. A dobozon vannak a forgalmazó elérhet?ségei, én csak a web címüket másolom be: http://www.italiakonyhastudio.hu/.

papacica

Kedves Szteri! Értjük,... értjük, de azt hiszem itt többen a tészta állagával szenvedünk, mert a keksznyomóból az istennek se akar sehova kinyomódni. Valamit csak másképpen csinálhatsz, ha neked ilyen könnyen sikerül. Irigylem, mert sajnos én magam is többször neki futottam -ezek szerint többed magammal...sikertelenül. Üdv. Papacica u.i a sorstársaknak:: én mérgembe a végén kinyújtottam a tésztát, húskloffolóval megmintáztam, majd derelye metsz?vel berácsoztam, be a forró süt?be...10 perc és kész a keksz...ezt akár tölteni is lehet. Bocs, hogy bele kontárkodtam, de gondoltam, hát ha segítség....

Manna70

Ez jó ötlet, mert azért nem kevés alapanyag kell hozzá és sajnálnám kidobni.

sibylla

Kedves Sally! Ha ízesítem a kekszet kakaóporral, kókuszreszelékkel, dióval... változtassak-e az alaprecept hozzávalóinak mennyiségén (kevesebb liszt, több margarin...) ? Köszi: Sibylla

Törölt felhasználó

Szia Sibylla! En elkeszitem az alapreceptet, majd kiveszek belole egy nagyobb gombocot es abba belekeverem a teaskanalnyi kakaoport, aztan a kovetkezo gombocba 1 kk fahej, egy ombocba 1 kk citromlet. Mivel kis mennyisegu izesito kell en nem szoktam valtoztatni az alaprecepten, diosat meg nem keszitettem de en azt sem varialnam hanem beleraknek egy gombocnyi tesztahoz 1 ek. lereszelt diot. Sokaknak okozott gondot a kekszkinyomoval torteno formazas, de KI lehet nyomni, igaz kell hozza ero! Ha nem sikerul, ahogy irtam kinyujtva es kiszaggatva is ki lehet sutni! Sok sikert es jo etvagyat hozza!

Törölt felhasználó

Kedves Sally!Köszönöm ezt a nagyszer? receptet.Dupla adagot kellett készítenem de az is 2 nap alatt elfogyott.Még egyszer köszönöm.

Törölt felhasználó

Hát én még tettem bele kb 5 dkg vajat meg 1,5 dl tejet és még így is kemény volt az állaga a tésztának. Nagyon nehezem tudtam kinyomni a keksznyomóval és közel nem lett ilyen szép a formája .Viszont ízre finom :)

Teo Lucius

Koszonom,vegre egy tokeletes teszta recept ,nagyon finom lett ....tejszinesmogyoro aromaval keszitettem valami isteni,elsore csak fel adaggal inditottam ,de legkozelebb johet az eredeti mennyiseg es izekben hatar a csillagos eg....

Törölt felhasználó

most csináltam meg a receptet,egy kis változtatással,szerintem tök jó lett.plusz kis segítséget mondok hozzá.nem 1kg lisztet tetem hozzá hanem csak 80dkg-ot,elterült nagyon ugye mert lágyabb lett a tészta.de ha 90dkg rakunk hozzá szerintem pont jó lesz.tényleg jó a fahéjas de a fiaimnak a kakaós tésztás jött be nekik csokival a tetején.még egy kis segítség,a linzer formázóba ha töltik a tésztát meg kell olajozni mert könnyen belecsúszik.

kispanda70

kedves Sally! Én csak azt szeretném megkérdezni, hogy a margarinon és tojáson kívül nem kell a tésztához más nedves hozzávaló? Biztos hogy összeáll a tészta. Egy kicsi tejföl se kell bele?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek