aprósütemény teasütemény

Linzer kekszek

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 kg finomliszt
50 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
50 dkg porcukor
1 db tojás
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

782

Kalória

9.2g

Fehérje

107.5g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

20.1g

Víz

15g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

43.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g porcukor

161 kcal
5g tojás

6 kcal
1g margarin

6 kcal

Összesen 782 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
500g margarin

3585 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g porcukor

1935 kcal
55g tojás

69 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 9384 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

47.7g finomliszt

174 kcal
23.8g margarin

171 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
23.8g porcukor

92 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.5g margarin

3 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.8 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 782 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
110.2 g

Zsír

Összesen
426 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
201 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
129 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5157.4 g
Cink
8 mg
Szelén
357 mg
Kálcium
1081 mg
Vas
14 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
2391 mg
Nátrium
1051 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
1289.8 g
Cukor
522 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
240.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4254 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
477 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
3994 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3111 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
423 micro

Összesen 9384 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.9 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal összedolgozzuk, beletesszük a többi hozzávalót, és összegyúrjuk.
A tésztát ilyenkor kis adagokra szedjük, és van amelyikbe kakaóport vagy citromlevet vagy fahéjat gyúrunk bele, így különböző ízűeket kapunk.
Nekem van linzerkinyomóm, azzalszoktam kinyomni, de lehet szaggatni is formákkal.
Ha a linzernyomót megtöltjük, akkor zsírozott tepsire nyomjuk a sütiket, így odaragad, és folyamatosan adagoljuk közvetlen a tepsire. Ha szaggatóval lisztezett deszkán szaggatjuk ki, akkor is zsíros tepsin vagy sütőpapíros tepsin kell megsütni.
Az alaptésztából virágokat is szoktam csinálni, ami egy zárt aljból és egy virág formájú tetőből áll, és ezt lekvárral összeragasztom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C

A Londonból kapott szép kekszes dobozt szerettem volna valamivel megtölteni (persze amikor kaptam, még teli volt). Ezt a receptet TOJÁS NÉLKÜL IS MEG LEHET SÜTNI! Csak akkor nem lesznek olyan szép alakú kekszek, én óvodába farsangra vittem így, mert nagyon sok gyerek allergiás (többek között az én fiam is)! Hosszab utazásra is tökéletes nasi! (Mi a tengerpartra vittük magunkkal.)