saláta különleges saláták

Koleszterincsökkentő hagymasaláta szezámmaggal

Nihonka

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db fehér hagyma
1 teáskanál szezámmag (darált)
fekete bors ízlés szerint (frissen darált darabos)
1 teáskanál szójaszósz
1 csepp szezámolaj
1 teáskanál ecet
1 dl víz

Kalória

1.3g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

120.6g

Víz

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

85g fehér hagyma

31 kcal
1g szezámmag

6 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0g ecet

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 39 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

170g fehér hagyma

62 kcal
2g szezámmag

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0g ecet

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 76 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

61.4g fehér hagyma

22 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.8g szójaszósz

1 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0g ecet

0 kcal
36.1g víz

0 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
120.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 39 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
290 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
241.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 76 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A hagymát vékony szeletekre szeleteljük, ezután tegyük egy tálkába.
A szójaszószt, az ecetet és vizet keverjük össze, és öntsük a szeletelt hagymára, pici borsot szórjunk rá.
Ezután szórjuk meg bőségesen a pirított-darált szezámmaggal, végül egy pici szezámolajjal bolondítsuk (ha nincs, nélküle is finom), és már lakmározhatunk is:-) Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ez a saláta még azok számára is fogyasztható, akik egyébként nem szeretik a hagymát. Rengeteg vitamint tartalmaz, és vértisztító hatása orvosilag bizonyított. Akit esetleg zavar az illata, az vacsora mellé fogyassza. A szezámmagot felhasználás előtt egy teflonos palacsintasütőben olaj nélkül pirítsuk meg, és egy kicsit daráljuk meg. Isteni íze és illata lesz:-) A maradékot tegyük egy lezárható üvegbe, és tároljuk a hűtőben, mert könnyen megavasodhat.