bonbonok kekszgolyó

Kakaós golyók own food konyhájából

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g kekszmorzsa (háztartási keksz)
250 g margarin
4 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg porcukor

760

Kalória

8.9g

Fehérje

95.8g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

7.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

40.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

83g kekszmorzsa

349 kcal
42g margarin

299 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 760 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

500g kekszmorzsa

2095 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 4560 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

53.2g kekszmorzsa

223 kcal
26.6g margarin

191 kcal
4.3g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
16g porcukor

62 kcal

Összesen 486 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
95.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
7.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
341 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 760 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
237.3 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2106.5 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
6 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
1515 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
574.9 g
Cukor
245 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 4560 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 486 kcal

Elkészítés

A darált háztartási kekszet egy tálba tesszük. A vajat megolvasztjuk (nem baj, ha egy kicsit folyós állagúvá válik, mert minél folyósabb, annál könnyebb vele dolgozni).
Amíg olvad, addig a porcukrot és a kakaóport hozzáadjuk a darált kekszhez, és egyállagúra elkeverjük. A megolvasztott margarinnal összegyúrjuk.
Egy tálcát előveszünk, rakunk rá sütőpapírt. A tésztából kisebb méretű golyókat gyúrunk, amit erre a tálcára rakunk le. Hűtőben tároljuk.
Aki szeretne csokibevonatot tenni rá, az tortabevonóból és kakaóporból zsiradék segítségével összeállíthat egy masszát, amit temperálhat, de ha nem temperálja, szerintem úgy is jó. 2 villa segítségével beleforgatja a csokiba a kakaós golyókat. Mikor megdermedt a csoki, utána visszarakja a hűtőbe a golyókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nagyon szeretem a kakaós süteményeket, de ezúttal úgy gondoltam, hogy nem tepsibe teszem bele, hanem mi lenne, ha golyóbisokat gyártanék. Először úgy véltem, csokibevonatos golyókat gyártok, de mielőtt elkészítettem volna, a tálca elején lévő golyók megkóstolásra kerültek. Ennek így is remek íze van, nem kell rá csoki, mint az alapvető bonbonos ötletemre. Így maradt kakaós golyónak.