Japán omlett

Name: Japán omlett
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: japán
Ingredients: 2 db Tojás; 1 csipet Só; 1 teáskanál Napraforgó olaj

8zsuzsa8

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
1 csipet só
1 teáskanál napraforgó olaj

Kalória

6.1g

Fehérje

0.3g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

36.9g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

179.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 87 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 173 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

96.5g tojás

121 kcal
0g só

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 87 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.7 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 173 kcal

12% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.2 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
427 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Elválasztjuk a tojások sárgáját és fehérjét.
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgáját villával felverjük, megsózzuk, és egy serpenyőben kevés olajon szétterítjük, megsütjük. Nem kell megfordítani.
Amikor már kissé megszilárdult a sárgája, rákenjük egyenletesen a tojáshabot. Lefedve egy-két percig sütjük.
Fakanállal kettévágjuk, és habos felével egymásra borítjuk.