Húsvéti tojás

Name: Húsvéti tojás
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 4 db Vöröshagyma héja; 0 ek Mangalica zsír fényesítéshez; 1 marék Pitypang növények virágai, levelei (pl. gyermekláncfű, százszorszép)

Il-di.

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db tojás
4 db vöröshagyma (héja)
0.4 ek mangalica zsír (fényesítéshez)
1 marék pitypang (növények virágai, levelei (pl. gyermekláncfű, százszorszép))

176

Kalória

12.9g

Fehérje

Szénhidrát

10.5g

Zsír

134.2g

Víz

361.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

110g tojás

138 kcal
72g vöröshagyma

26 kcal
1g mangalica zsír

11 kcal
2g pitypang

1 kcal

Összesen 176 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

550g tojás

692 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
6g mangalica zsír

54 kcal
12g pitypang

5 kcal

Összesen 882 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

59.3g tojás

75 kcal
38.8g vöröshagyma

14 kcal
0.6g mangalica zsír

6 kcal
1.3g pitypang

1 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
361 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
134.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
816 micro

Összesen 176 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.7 g

Zsír

Összesen
52.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1806 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2402.5 g
Cink
7 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
369 mg
Vas
10 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
1061 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
670.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
835 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
403 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
1449 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
706 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4081 micro

Összesen 882 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
440 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A megtisztított tojásokrahelyezünk egy-egy virágot (gyermekláncfű, százszorszép) vagy levelet. Ezeket géz segítségével jó szorosan a tojásokra kötözzük.
A hagyma héjat hideg vízbe tesszük, belerakjuk a tojásokat, majd feltesszük főni. Addig főzzük, amíg a kellő színt elérjük, majd hideg vízbe rakjuk.
A gézt, növényi részeket eltávolítjuk, majd tenyerünket picit bezsírozzuk és minden tojást kifényesítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Aki szereti a természetes és hagyományos dolgokat, annak figyelmébe ajánlom. Ezek a tojások nagylányom munkái. Mindig tanulnak az iskolában valami jó és praktikus dolgot. Ez az ötlet is onnan.