Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés - rumoscsokis habroló

Gesztenyés - rumoscsokis habroló
Gesztenyés - rumoscsokis habroló
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Leírva sokkal bonyolultabb, mint elkészíteni és rövidebb ideig is tart. Közeleg a karácsony. A gesztenye ideális és elengedhetetlen eleme és ez a sütemény rendkívül egyszerű, könnyű és gyorsan elkészíthető. A rumos csoki a tetején pedig egyszerűen mennyei. Garantáltan nem lehet abbahagyni!!!!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát elnyújtjuk 40x33 cm téglalappá, és pizzavágóval felcsíkozzuk. A 40 cm-es oldalt (vízszintesen) 4x10 cm, és a 33 cm-es oldalt (függőlegesen) 11x3cm csíkokra. Így 44 db 10x3 cm-es kis téglalapokat kapunk.
  2. A kis téglalapokat megkenjük egyesével egy kis tejjel, és rátekerjük a habroló sütővasakra úgy, hogy fedésben legyen, és a tejjel megkent oldala legyen kívül. (Azért nem tojással kenem, mert néhol ráragadhat a sütővasra és sülés után nehezen jön le.) Feltekerve kb. 3 cm hosszú habrolók lesznek, amik nem nagyok, két harapásnyik. 
  3. Előmelegített sütőben sütőpapíros tepsiben megsütjük. (Nem szabad megpirítani, inkább legyen egy kicsit sápattabb, így nem szárad ki.)
  4. Mikor megsült annyi hülés elég, amíg felverjük a tejszínhabot. Amennyiben Hulalát használunk nem kell habfixáló, de ha másmilyen tejszínnel dolgozunk, erősen javasolt! Közben lereszeljük a gesztenyemasszát, a kettőt összekeverjük, és nyomózsákkal megtöltjük a rolókat. (A gesztenyés tejszínhabból ki fog maradni, ami talán még egy adag leveles tésztához elég, vagy akár meg is ehetjük.)
  5. Gőz felett egy pici vajjal felolvasztjuk a csoki 1/3-át egy kis rumaromával, és rácsorgatjuk a rolókra.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 942
elküldve: 1
receptkönyvben: 221
elkészítve: 6/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Tessza

Mióta szakács: 2011.09.06.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gesztenyés habroló, gesztenyehabos roló

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hippy
hippy Thu, 2013-12-19 12:27

Már számtalanszor elkészítettem, ennél jobb gesztenyés a világon nincs !!!
Imádjuk ezt a receptet !!
Köszönet érte ! Boldog Karácsonyt mindenkinek:))

tessza
Tessza / tessza Mon, 2011-11-14 12:03

Ehhez már nincs mit hozzátenni. A kép és a recept önmagáért beszél. Feltétlenül ki kell próbálni!!!

tessza
Tessza / tessza Mon, 2011-11-14 11:59

Ehhez már nincs mit hozzátenni. A kép és recept önmagáért beszél. Ezt feltétlenül ki kell próbálni!!!

870
leveles tészta 50 dkg
gesztenyemassza 25 dkg
növényi habtejszín 2.5 dl
1 csipet
tortabevonó 100 g
rumaroma 5 ml