torta zselétorta

Emeletes gumisüti torta

10adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

6 db tojás
15 ek porcukor
3 csomag vaníliás cukor
80 g zselatin
3 ek cukrozatlan kakaópor
450 g tejföl
2.5 dl szörp

294

Kalória

12g

Fehérje

37g

Szénhidrátok

11.9g

Zsír

55.1g

Víz

134.6g

Koleszterin

1.1g

Rost

32.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

33g tojás

42 kcal
11g porcukor

41 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
8g zselatin

27 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
45g tejföl

89 kcal
25g szörp

76 kcal

Összesen 294 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

330g tojás

415 kcal
105g porcukor

406 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
80g zselatin

269 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
450g tejföl

891 kcal
250g szörp

758 kcal

Összesen 2923 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

25.9g tojás

33 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
6.3g zselatin

21 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
35.3g tejföl

70 kcal
19.6g szörp

59 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 294 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
119.7 g

Zsír

Összesen
118.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1346 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2713.7 g
Cink
7 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
657 mg
Vas
10 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1137 mg
Nátrium
560 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
370.3 g
Cukor
327 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
550.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
943 mg
Retinol - A vitamin:
1009 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1490 micro

Összesen 2923 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

1. lap: 2,5 dl szörphöz hozzáöntjük az elkészített, félig kihűlt zselatint. Beleöntjük a tortaformákba, majd hűtőbe tesszük, míg megdermed.
2. lap: a nagy tejfölt, 5 ek. porcukrot és 1 cs. vaníliás cukrot csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a kész zselatint. A tortaformákba öntjük, és ismét hűtőbe tesszük dermedni.
3. lap: 3 tojás sárgáját kikeverjük egy tálba 5 ek. porcukorral, 1 vaníliás cukorral és 3 ek. kakaóporral. A tojásfehérjéket kevés porcukorral habbá verjük. Elkészítjük a zselatint, majd a sárgáját, a fehérjehabot és a zselatint összekeverjük és a formákba öntjük. Hűtőbe tesszük.
4. lap: ugyanaz, mint a 3. lap, csak itt a tojás sárgájához NEM kell hozzáadni a kakaóport!!! Formákba öntjük, és 1 órára hűtőbe tesszük.
Vigyázzunk, hogy minden lap teljesen megdermedjen mielőtt ráöntjük a következő réteget!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül

Tesóm kedvenc sütije. Szülinapján jött a megvilágosodás, hogy mi lenne, ha tortaként kapná meg... ha meg lúd, akkor legyen kövér, így lett emeletes!!! :D :D :D