Cappucino szelet

Name: Cappucino szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 dl Főzőtejszín; 20 dkg Cappuccino por; 10 dkg Cukor; 2 csomag Zselatinfix

Kiss Móni

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

1 csomag vaníliás pudingpor
2 dl főzőtejszín
20 dkg cappuccino por
10 dkg cukor
2 csomag zselatinfix

502

Kalória

16.9g

Fehérje

79.1g

Szénhidrát

13g

Zsír

100.2g

Víz

287.6g

Koleszterin

917.3mg

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g cappuccino por

0 kcal
25g cukor

97 kcal
10g zselatinfix

13 kcal

Összesen 502 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g cappuccino por

0 kcal
100g cukor

387 kcal
40g zselatinfix

52 kcal

Összesen 2001 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

29.5g tojás

37 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
17.9g főzőtejszín

23 kcal
17.9g cappuccino por

0 kcal
9g cukor

35 kcal
3.6g zselatinfix

5 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1275.5 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
320 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
79.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
100.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 502 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.7 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5102 g
Cink
5 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1281 mg
Vas
8 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
2091 mg
Nátrium
1490 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
316.6 g
Cukor
179 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
400.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
242 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
903 mg
Retinol - A vitamin:
655 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1482 micro

Összesen 2001 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótát. A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A lisztet és a sütőport egy tálba összekeverjük.
A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatossan beleforgatjuk, keverjük, hogy ne nagyon törjön meg. Ha kész, akkor megsütjük. (tűpróba!)
Elkészítjük a krémet. A vaníliás pudingot megfőzzük. A cappucino port, a cukrot és a főzőtejszínt összekeverjük, majd a kész pudingba keverjük, majd hozzáadjuk a zselatinfixeket. Jól összekeverjük.
A piskótát kettévágjuk, majd megkenjük a cappucinos krémmel, majd a piskóta tetejét rátesszük, és a tetejét is megkenjük vele.
Betesszük a hűtőbe kb. 30 percre, majd kivétel után felszeleteljük! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22

Találtam itthon egy csomag cappucinot , és mivel mi nem igazán isszuk, ezért gondoltam, hogy valamit kezdeni kellene vele. Ez sikeredett, és finom lett! Ha tejszínhabot is adunk hozzá, akkor meg aztán isteni finom!