r
Nosalty Logó

Befőtt cukor és édesítőszer nélkül

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Nosalty
Befőtt cukor és édesítőszer nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 290 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1159 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 58 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas
  • Cink

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    209.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.6 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    378.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    391 micro
Összesen 290 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas
  • Cink

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    838.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    202 mg
  • Foszfor
    386 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    294.6 g
  • Cukor
    236 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1513.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    129 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    699 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1564 micro
Összesen 1159 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas
  • Cink

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    41.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 58 Kcal

Hozzávalók

  • 2 kg cseresznye (vagy más eltevésre váró gyümölcs, ízlés szerinti mennyiség)

Elkészítés

  1. Ezzel a recepttel nem aratunk sikert, ha nem figyelünk oda az üvegek gondos tisztítására. Ha nem mossuk át az üvegeket legalább egyszer mosogatós vízben, és utána nem öblítjük át enyhe ecetes vízben legalább kétszer, és nem csepegtetjük le a steril papírtörlőn, ne várjunk jó eredményt. Mosogassuk hát el gondosan az üvegeinket.
  2. Az üvegeket töltsük meg a gyümölcsünkkel, és SEMMI MÁSSAL! Sem vízzel, sem cukorral, csak a fáradságos munkánkkal. Az üvegekbe csakis az alaposan megmosott, esetleg feldarabolt gyümölcs kerülhet, semmi más. Erősen ráhúzzuk a fedőt, celofán itt nem megoldás.
  3. Állítsuk az üvegeket egy nagy kuktába, vagy annak híján egy fazékba, alá 3 ujjnyi vizet teszünk. Rázárjuk a tetejét (vagy fedőt teszünk rá), és sípolástól számítva 15 percet főzzük (fazékban fél órát). Ezzel a gőzölős eljárással remélhetőleg az utolsó lappangó baktériumot is kiöltük a gyümölcsös üvegünkből.
  4. Az üvegeket a kamra polcára állítjuk, majd két nap múlva türelmetlenül felbontjuk, és megállapítjuk, hogy tényleg jól sikerült a remekmű. De egy évig egészen biztosan eláll.
  • Receptkönyvben: 177
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 53450
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 26.

Ajánló

Bármire jó, még az ezeréves körtefa forgácsolt lemeznek tűnő gyümölcsét is eltehetjük.

Receptkategóriák

Imádom a befőttet! A mama mindig azt adott a sült hús mellé télen! Dehát tele van cukorral... 30 fölött, szülés után, fogyókúrában, sportos életet űzve, stb, nem ehet az ember ekkora kalóriabombát.... Vajon hogyan lehetne télen megint befőttet enni, úgy igazán, nagykanállal, üvegből, a tévé előtt, de úgy, hogy utána, ne álljunk lelkiismeretfurdalástől űzve rögtön a mérlegre? Ilyen és ehhez hasonló kérdések gyötörtek, mikor is a barátnőm felvilágosított e receptről. "Te ezt nem is tudtad???" - célzott rá, hogy kettőnk közül én vagyok a jobb háziasszony, és mégis... De most már tudom. És megosztom mindenkivel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek