Amarántos csokiszelet

Name: Amarántos csokiszelet
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Étcsokoládé gyerekeknek tejcsokoládé!; 7 ek Puffasztott amarant púpozott; 5 dkg Kesudió darált, pirított; 60 ml Habtejszín

DiaNatura

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

10 dkg étcsokoládé (gyerekeknek tejcsokoládé!)
7 ek puffasztott amarant (púpozott )
5 dkg kesudió (darált, pirított)
60 ml habtejszín

166

Kalória

2.5g

Fehérje

13g

Szénhidrát

12g

Zsír

6.9g

Víz

12.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

17g étcsokoládé

91 kcal
2g puffasztott amarant

0 kcal
8g kesudió

46 kcal
10g habtejszín

29 kcal

Összesen 166 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
14g puffasztott amarant

0 kcal
50g kesudió

277 kcal
60g habtejszín

175 kcal

Összesen 998 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

44.6g étcsokoládé

244 kcal
6.3g puffasztott amarant

0 kcal
22.3g kesudió

123 kcal
26.8g habtejszín

78 kcal

Összesen 445 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
19 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 166 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
71.8 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1035.7 g
Cink
5 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
116 mg
Vas
11 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
50 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
78 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 998 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.3 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
52 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 445 kcal

Elkészítés

A csokit a tejszínnel vízgőz felett megolvasztjuk.
Hozzákeverjük a puffasztott amarántot és a darált kesut.
Két folpack réteg között szép tábla alakúra nyújtjuk.
Megszórjuk még egy kis amaránttal, és a hűtőbe tesszük dermedni.
10 perc után kivesszük, kialakítjuk a szeleteket, és a hűtőbe visszatéve,készre dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ezeket a szeleteket az üzletekben méregdrágán árulják, holott az alapanyagok tulajdonképpen igen olcsók, ezért érdemes elkészítenünk magunk a finom nassolnivalókat például amarántból! Az amaránt az egyik legkiválóbb gabonaféle, páratlanul gazdag beltartalmi értéke miatt a "legideálisabb" tápanyagtartalmú gabonák között tartják számon. Kiemelkedő a vas, kálcium, magnézium tartalma. Nekem csak egyetlen gondom volt vele: Nem szerettem! Kásaként próbáltam, de nem ízlett. Ezért az egyik legfinomabb csemege a csokoládé dúsításával próbáltam meg elkészíteni. Lám, így már nem okozott csalódást! Ha valaki szerette a retro puffasztott rizses csokit, akkor az ezt a finomságot is kedvelni fogja!