Áfonyás rizs

Name: Áfonyás rizs
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs 3 deciliteres; 10 dkg Áfonya aszalt; 2 dkg Margarin; 4 dl Víz forró; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizs (3 deciliteres)
10 dkg áfonya (aszalt)
2.5 dkg margarin
4.5 dl víz (forró)
só ízlés szerint

318

Kalória

4.6g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

188.2g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

67g rizs

239 kcal
33g áfonya

19 kcal
8g margarin

60 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 318 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

200g rizs

716 kcal
100g áfonya

57 kcal
25g margarin

179 kcal
450g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 952 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

25.8g rizs

92 kcal
12.9g áfonya

7 kcal
3.2g margarin

23 kcal
58.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
3 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
188.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 318 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.6 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
26 mg
Vas
9 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
173 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
564.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 952 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
3 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A margarint egy lábasban felolvasztjuk. Beletesszük a rizst és sózzuk, majd üvegesre hevítjük.
A rizst felöntjük a másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Elkeverjük, és hagyjuk egy kicsit forrni. Ez az idő kb. 5-6 perc. Majd a lábast levesszük a tűzről.
A lábast letakarva hagyjuk dagadni a rizst.
Amikor látjuk, hogy már majdnem felitta az összes vizét, beleöntjük az aszalt áfonyát. Átkeverjük és hagyjuk készre puhulni a rizst. Ezalatt a rizs összeérik az áfonya savanykás ízével.
Melegen tálaljuk, bármilyen sült illik hozzá.