30 perces eperrolád
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
szteri
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A piskótához
-
37g tojás46 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
42g habtejszín122 kcal
-
1g habfixáló5 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
42g eper13 kcal
Összesen
389
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
250g habtejszín730 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
250g eper75 kcal
Összesen
2323
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A piskótához
-
20.9g tojás26 kcal
-
14.2g finomliszt52 kcal
-
14.2g porcukor55 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
23.7g habtejszín69 kcal
-
0.8g habfixáló3 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
23.7g eper7 kcal
Összesen
220
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 534.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 225 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 177 micro
Összesen
389
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.8 g
Zsír
-
Összesen 97.9 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 998 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3208.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 785 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 1349 mg
-
Nátrium 841 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 321.2 g
-
Cukor 195 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 538.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1010 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 216 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 640 mg
-
Retinol - A vitamin: 995 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1062 micro
Összesen
2323
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
220
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
4 db tojás
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg porcukor
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
2.5 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
-
3 ek porcukor
Elkészítés
A piskótához
- Kikeverjük a 4 egész tojást a 15 dkg liszttel, 15 dkg porcukorral és fél cs sütőporral.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben elterítjük a piskótamasszát, és megsütjük.
- Amint megsült, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd visszafektetve rá a piskótát papírral együtt feltekerjük, hagyjuk, míg langyosra hűl.
- Ezalatt felverjük habnak a hideg tejszínt a habfixálóval és 3 ek porcukorral, a végén kanállal óvatosan beleforgatjuk a felaprított epret.
- Ezzel töltjük a piskótát, feltekerjük. Porcukorral megszórhatjuk a tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x35
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 370
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 43726
- Feltöltés dátuma: 2011. május 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
szteri
38 recept
Hipp-hopp elkészült, és hipp-hopp el is fogyott....kislányom + ovis baratnők + anyukák délutáni traccspartija alatt...:)