Napi Tippünk kötelező olvasmány azok számára, akik szoktak otthon kenyeret sütni, mert eláruljuk, miként befolyásolhatja a sütőd hőmérséklete a kenyered héját, sőt, arra is kitérünk, miként segíthet a gőz, hogy kellően ropogós legyen a végeredmény!
Szász Nóri
A zsűri nem cserélődik, ez már biztos, de rajtuk kívül is lesz néhány ismert arc.
Nosalty
Kelt tésztás édességek fahéjjal? Mit kívánhatnánk még? Lucskosan cukros fahéjas csigák, babkák, kürtős kalácsok és kanebullarok várnak rátok!
Nosalty
Figyelem, figyelem, elérkezett az almás pite szezonja! A legzamatosabb gyümölcsökből készüljön puha tésztájú, fűszeres-szaftos töltelékű sütemény, ahogy azt anno a nagyi is csinálta.
Nosalty
Megkongatták a vészharangot a tudósok az ultrafeldolgozott élelmiszerek kapcsán, ezek ugyanis egyre nagyobb veszélyt jelentenek a gyermekekre és a felnőttekre.
Nosalty
Maceramentes készülődéssel három olyan csodafogást kaphatunk ma, amelyek közül mindegyik hatalmasat szól: a gombócos karalábéleves, a zakuszkás tészta és a citromos, sült tejberizs is megér egy misét.
Nosalty
Kevés olyan gyorsan összedobható vendégváró finomság létezik a világon, mint az édes keksz. Mi odavagyunk érte, mert rengetegféle ízben és formában készülhet el, illetve kidíszítve még az ünnep hangulatát is emeli!
Nosalty
Vannak olyan konyhai műveletek, melyek gyerekjátéknak tűnnek, és rendszeresen végezzük őket, mégis kifognak rajtunk néhanapján. Nos, egy szimpla főtt tojás megpucolása is ilyen. Lássunk pár módszert, amit kipróbálhatsz!
Nosalty
Az alábbiakban olyan tavaszi leveseket gyűjtöttünk neked össze, amik tökéletesen passzolnak majd a húsvéti lakomához! Jó étvágyat hozzájuk!
Nosalty
A szakértők elárulták, hogy mennyiért kínálják majd a húsvéti sonkát az üzletekben az elkövetkezendő napokban.
Nosalty
Ne habozz, ha tervezed egy ideje, hogy sütsz egy jókora tepsi mézes krémest vagy soklapost, a húsvét pompás alkalom a feladat teljesítésére!
Nosalty
Aki ezzel a menüösszeállítással nem lakik jól, annak tényleg gigászi étvágya lehet: a laskaleves önmagában is felér egy étkezéssel, főleg akkor, ha könned tavaszi tócsni és csokis szelet is társul hozzá.
Nosalty
Több olyan kedvenc húsos fogásunk is akad, amelyet nemcsak a sütőben vagy a serpenyőben lehet elkészíteni, hanem bizony forrólevegős sütőben is. Sőt, ha airfryerben készülnek ezek az ételek (például egy pénztárcabarát, Wellington-módra készített húsétel vagy rántott csirke), akkor kevesebb olaj használatával egészségesebb fogások születnek majd. Arról nem is beszélve, hogy forrólevegős sütőben sok esetben hamarabb megsülnek a húsok, ami jól jöhet a rohanó életmódot folytatóknak.
Nosalty
Bár a joghurt pozitív hatással lehet a cukorbetegségre, fontos hozzátenni, hogy nem jelent teljes megoldást.
Nosalty
Sokan száműzik ezeket az alapanyagokat az étrendjükből, pedig a bélflóra egészségében kulcsszerepük van. Ha hetente rendszeresen fogyasztod őket, az emésztésed, az immunrendszered és a közérzeted is profitálhat belőle.
Németh Orsi
Az ünnepek után nem árt egy kicsit visszafogottabban étkezni, ezért egy könnyű, gyomorbarát menüsor rakja helyre az emésztőrendszered.
Balogh Lilla
Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.
Szabó Anna
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Az ünnepi lakomák után sokaknál jelentkezik puffadás, teltségérzet vagy gyomorpanasz. Kutatások szerint azonban van 3 jól ismert gyógynövény, amely nemcsak a népi tapasztalatok, hanem tudományos eredmények alapján is támogathatja az emésztést.
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
