A laktató, szemnek-szájnak egyaránt kellemes fogás az Alföldről (Hortobágy, Nagykunság) indult, de ma már mindenki asztalán megtalálható számos változatban. Válogass kedvedre!
Nosalty
Fogyókúra esetén reggelire érdemes a fehérjékre helyezni a hangsúlyt, ennek kitűnő eszköze a tojás. Válogassatok az alábbi receptekből, persze az adagnagyságra figyeljetek!
Bodon Judit dietetikus
Az ősz a krémlevesek igazi időszaka: szezonális alapanyagokból melegítő finomságokat készíthetsz percek alatt!
Nosalty
11 csodás zserbóreceptet hoztunk, ha esetleg annyira kívánod már, hogy inkább most sütöd meg, és Karácsonyra választasz valami mást...vagy akkor is újrasütöd.
Nosalty
Neked is a csokis édességek a gyengéid, de sokallod a 10-15 dkg cukrot? Akkor szemezgess az alábbi gyűjteményből, és mentsd el kedvenceidet a receptkönyvedbe!
Bodon Judit dietetikus
A Konyhafőnök Junior mai adásában édes burgonyagombócokat készítettek. Mi is ihletet kaptunk, és hoztunk nektek kilencet!
Nosalty
Szeretitek a pogácsát? Hát, nem tudom, ki válaszolja erre azt, hogy nem...hoztunk 13 csodaszép pogácsát nektek, szemezgessetek hétvégére!
Nosalty
A sertésszűz az egyik leggyorsabb és legfinomabb húsétel. Másik nagy előnye, hogy rengeteg köret illik mellé - most 11 különbözőt hoztunk Nektek!
Nosalty
A Konyhafőnök Junior mai adásában csicseriborsó-golyókat készítettek a kis versenyzők. Ennek szellemében 13 ízig-vérig arabos pitához illő ételt hoztunk!
Nosalty
Ne hagyd elúszni a legfinomabb halvacsorákat! Sütve, grillezve, töltve egyaránt elkészíthető, de tökéletes alapja lehet szendvicskrémeknek, salátáknak egyaránt.
Nosalty
Gyorsan elkészül, és szuper kreatívan lehet dekorálni, mi az? Naná, hogy a cupcake! A Konyhafőnök Junior első feladata nyomán 13 szuper cupcake-t hoztunk.
Nosalty
Töltsd fel előre a raktáraidat ezekkel a vitaminokban, ásványi anyagokban, élelmi rostokban gazdag nem mindennapi káposztasalátákkal!
Bodon Judit dietetikus
Reggeli, tízórai szendvics: vaj, májkrém, vajkrém, sajtkrém - kicsit unalmas már. Mit kenhetünk még rá ezek helyett? Például az alábbi házi szendvicskrémek valamelyikét!
Bodon Judit dietetikus
Véget ért a Konyhafőnök, Ági nyerte a versenyt a töltött libanyakkal. A mai fő feladat a liba volt - ennek szellemében mi is a Márton-nap főszereplőjével készültünk!
Nosalty
Bajai halászlé, rántott ponty, majonézes saláták, ropogósan csokis tetejű isler, puha mézes krémes, gesztenyés bejgli, ünnepi harcsapaprikás, lusta töltött káposzta.... a legklasszikusabb és legszebb karácsonyi fogások minden kedves olvasónknak! Boldog karácsonyt!
Nosalty
A tavalyi történelmi áremelkedés után, úgy néz ki, soha nem látott árzuhanásba kezdett a kakaó világpiaci ára. Lássuk, mire számíthatunk a csokoládé árát illetően!
Nosalty
Az ünnepi fények annyira különleges hangulatot teremtenek, éppen ezért sokszor hajlamosak vagyunk tovább égve hagyni őket, mint kellene. De meddig biztonságos mindez, és mikor válik valódi kockázattá?
Szabó Anna
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
A hideg hónapokban (is) elengedhetetlen a megfelelő rostbevitel. Ezek a téli zöldségek nemcsak szezonálisak, hanem az emésztés támogatásában is sokat segíthetnek.
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
