Ugyan korai lenne még karácsonyi menüt tervezni, de az inspiráció azért sosem árthat. A töltött zöldségek például gyors és meglepően elegáns kiegészítői lehetnek az ünnepi asztalnak, ments el egy-két receptet, esetleg teszteld is le őket addig.
Nosalty
Most a legszebb a padlizsán, így ki kell használni a lédús zöldség adta lehetőségeket! Használd tésztába, rakott ételben, süsd magában, zöldségekkel megrakva, ezek a receptek tuti nagyot mennek majd otthon!
Nosalty
Itt a szezon, grillen, sütőben, krémben, mindenhogyan imádjuk a padlizsánt, amelyet csak akkor ronthatunk el, ha nem figyelünk néhány hibalehetőségre. Mutatjuk, mik azok a sarkalatos pontok, amikre érdemes figyelni a tökéletes végeredmény érdekében.
Masszi- Rigó Csilla
Továbbra is ínycsiklandó, húsmentes ételekkel kényeztetjük magunkat, és egy percre sem unatkozunk velük. Nem is lehet, ha kapros cukkinileves, töltött padlizsán és mákos kölesfelfújt van a terítéken.
Nosalty
Ezen a héten csupa húsmentes finomságot ajánlunk nektek, elsőként jöjjenek olyan nyárias, friss alapanyagokból készült töltött zöldségek, melyeket zöldségekkel teszünk laktatóvá és ducivá.
Nosalty
Sok zöldség, sok fűszer, még több íz, éééés kevés hús! Padlizsán, édesburgonya, fehérbab, csicseri, paradicsom, cukkini, sárgarépa, megannyi zöldségfasírt, egytál és további könnyed ebédtipp vár!
Nosalty
A töltött zöldségek minden évszakban velünk vannak a konyhában: tavasztól-télig mindig akad valami, amit teletömhetünk rizzsel, hússal, még több zöldséggel, ahogy tetszik. Most az éppen szezonális kedvenceket hoztuk el, íme.
Nosalty
A mai menü első két tagja egészen könnyed lesz, tele sok zöldséggel, a desszert gyümölcsös krémessége pedig felteszi az i-re a pontot.
Nosalty
Zserbót mindenkinek! Mennyei töltelék, puha tészta, jöhetnek az ünnepek!
Nosalty
A rántott ponty/harcsa, a roston lazac, esetleg a klasszikus bécsi szelet vagy bundázott húsok mellől nem maradhat el karácsonykor a majonézes-hagymás-bécsi krumplisaláta.
Nosalty
Nem mindig fér bele az időnkbe a többórás levesfőzés, és legyenek akármilyen finomak is a hosszasan, gyöngyözve forralt hús- és zöldséglevek, néha be kell érnünk a gyorsasággal. Persze anélkül, hogy lemondanánk a fantasztikus ízekről.
Nosalty
Egyre többször olvashatjuk, hogy az amúgy is durván elszálló élelmiszerárak hazánkban sokkal jobban érezhetőek, mint máshol. Most megnéztük, hogy ez tényleg így van-e: Bécsben járó kollegánk fotózott nekünk az ottani Lidl-ben.
Ez a reggeli ital nagyon könnyedén elkészíthető, rendkívül sok egészségügyi hatással bír, továbbá segíti a fogyást is.
Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.
