Ajánló

„...van egy nagy asztal, középre berakva csomó minden, és tunkol...

Trokán Nóri saját bevallása szerint nagyon édesszájú, a ragacsos-magvas-mézes közel-keleti édességek pedig különösen a gyengéi, épp ezért egy gazdag, szirupos baklavát készített legújabb Egysztárétel-videónkban. Közben kérdezgettük főzési szokásokról, kedvencekről, gyerekkori ízélményekről - és persze az Ezeregyéjszaka meséiről is. Augusztusban, a Szegedi Szabadtéri Játékokon ugyanis ő játssza az egyik főszerepet Geszti Péterék izgalmasnak ígérkező world musicaljében.

Hirdetés

#HÁZICSEMEGE: Közös kockázatvállalás a termelőkkel, erről szól a közösségi gazdálkodás

Gazdálkodni manapság nem egyszerű műfaj, ahogyan megbízható forrásból származó, jóízű zöldséget szerezni is egyre nehezebb. Erre a kettős problémára nyújt megoldást a közösségi mezőgazdaság egyre népszerűbb modellje, ami a zöldségipar jövője is lehet. Házicsemege videósorozatunk legújabb részében ezt a gazdasági formát mutatjuk be a Biokert Szigetmonostor példáján keresztül.

Hirdetés

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.