Magyaros, lélekmelengető, húsmentes, ez a három a mai kulcsszó. De nyugalom, az imádott rántott főétel nem marad el!
Nosalty
A mai menüvel könnyebben indul majd a hét ezt garantáljuk. Lesz itt gombaleves, rántott karfiol és kávés keksz is.
Nosalty
Bunda, panír, pongyola, itt minden van, amit kabátként el tudunk képzelni egy isteni zöldségen. Karfiol, gomba, avokádó, cukkini, tök és krumpli is vár rátok szuper levesekkel és sütikkel egyetemben.
Nosalty
Néha megéri bevállalni az olajszagot egy ropogósan puha rántott finomságért. Ráadásul ezeket a bundázott falatokat a gyerekek is szívesen fogadják majd.
Nosalty
Ma leves helyett egy sütőtökös zsemlebucit kínálunk, majd aranybarnára sült karfiolt, végezetül pedig egy klasszikus tejbegrízbe feledkezünk bele.
Nosalty
Panírozni nem bonyolult, inkább macerás feladat, amit ha tehetünk, szeretünk minél egyszerűbben megúszni. Nos, a mai Napi Tipp ezt teszi lehetővé: lássuk a titok nyitját!
Lakos Benedek
A húsvéti készülődés, főzőcskézés húsmentes napján, nagypénteken előételnek klasszikus tojáslevest hoztunk nektek, majd főételnek ropogós rántott karfiolt, amihez szabadon választhattok köretet. A menü végén egy gyors csokitorta is jár!
Nosalty
Gyerekkorunkban még ferde szemmel néztünk rá, felnőttként azonban egyik legnagyobb kedvencünkké vált a sokoldalú karfiol. Ma már tudjuk, hogy a zöldséget nemcsak párolni vagy kirántani lehet, számtalan módon tehetjük még ízletesebbé, mutatjuk is, hogyan.
Masszi- Rigó Csilla
Roppanósan finom zöldségek a legpuhább bundákkal és a legfinomabb mártogatósokkal.
Nosalty
Nem marad senki éhes ma! Tárkonyos raguleves mindenféle jóval, rántott karfiol roppanós bundában, és a nagyit idéző vargabéles is vár titeket.
Nosalty
Szereti a család a karfiolt? Vagy magadat lepnéd meg egy vele készült fogással? Megértjük, és segítünk pár izgi recepttel.
Nosalty
Az egyik legsokszínűbb zöldségünk a karfiol: szinte bármi lehet belőle a konyhában. Merítsünk ötletet ebből a listából, és főzzünk valami különlegeset a szerény karfiolból.
Nosalty
Ebben a nagy melegben egy kis zöldség jobban esik, mint a húsételek. Ha pedig rántott vagy újragondolt verzióban készítjük el ezeket a finomságokat, igazán laktató főétel készülhet belőlük. Jöjjenek a rántott zöldségek!
Nosalty
A liszt-tojás-zsemlemorzsa örök hármasával szinte mindent bevonhatunk, hogy így, fantasztikusan ropogósra sülve kerüljenek az ebédasztalra. Jöhet a család, sőt, még a szomszédok is, hiszen ezekkel az ételekkel egy hadsereget is meg lehetne etetni.
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
