Már nyakunkon a húsvéti ünnepkör, ami szerencsére nem jár akkora bevásárlásokkal, mint a karácsony, mégis be kell szerezni egy-két dolgot ahhoz, hogy legyen mit az asztalra (vagy éppen a locsolók elé) tenni. Ehhez nyújthat némi segítséget az alábbi lista.
Lakos Benedek
Hagyományokból nincs hiány, ezek viszont sokszor kopnak, elvésznek, a modern idők lesöprik őket. Most a sonkán-tojáson-kalácson felül mesélünk egy szokatlan húsvéti falatról.
Pákozdi Nóra
A mátrai borzaska úgy jó, ha egyszerre puha és roppanós a krumplis bunda, és nem csak mutatóban kerül rá sajt és tejföl. Nem egy fogyókúrás étel, de nem véletlenül nemzeti kedvenc. Ha te is azok közé tartozol, aki lecsap az étlapon a mátrai borzaskára, ez a cikk neked szól!
Nosalty
Ami a sütőben történik, az a sütőben is marad… legalábbis jó esetben – különösen igaz ez az alábbi süteményekre, amelyek nagyon nehezen viselik, ha készülődés közben rájuk rontunk. Nézzük, melyek ezek és miért nem szeretik a kéretlen benézőket!
Lakos Benedek
Uncsin keményre főzött tojás, mezei főtt sonka, bolti reszelt torma? Túlzunk, mert mindegyik isteni, de ha esetleg újítanál idén, és az alap húsvéti alapanyagokból valami egészen mást készítenél, akkor itt a helyed.
Brecz Judit
Eléggé megoszlanak a vélemények, ha újragondolt klasszikus fogásokról van szó, hiszen akadnak olyanok, akik nem szívesen nyúlnak bele a régi receptekbe. Mi sem szeretnénk elrontani a nagy kedvenceket, ám úgy hisszük, hogy egy-két közel-keleti fűszerrel vagy főzési módszerrel még magasabb szintre tudjuk emelni a jól ismert húsvéti ételeinket.
Dimashky-Korompai Tímea
Mi más lenne kedvesebb a tavaszváró, húsvéti időszakra, ha lakberendezésben gondolkodunk, mint virágok hada a lakásba? És kivételesen most nemcsak élő növényekre gondolunk, hanem növényes-virágos mintázatú tányérokra, abroszra, akár párnákra, tapétára, teáscsészére is. De azért a csokor tulipán és a cserepes jácint se maradjon el.
Brecz Judit
Köretként vagy főételek kiegészítőjeként is megállja helyét a párolt spenót: tavasztól-őszig nemcsak a mirelit, hanem a friss leveleket is párolhatjuk. Ahhoz, hogy a végeredmény tényleg ízes legyen, figyeljünk az alábbi dolgokra!
Lakos Benedek
Ha húsvét és tavasz, akkor tojás, új élet, feltámadás, születés. És persze tojásételek, minden mennyiségben. Ha a főtt, töltött meg kaszinótojáson illetve tojássalátán és tojáskrémen túl másra is vágynál, készíts valami olyan finomságot, aminek a közepébe egész tojást kell sütni vagy dugni.
Brecz Judit
Nem akarsz az idei március 8-án is azon aggódni, hogy mégis mit kellene életed fontos hölgyeinek adnod nőnap alkalmából? Akkor készülj előre – ehhez hoztunk tippeket!
Szasz Nori
Közeleg a húsvét és a tavasz, ilyenkor gyakrabban sütünk ízes-fűszeres répatortát. A piskóta könnyed állagát a reszelt zöldség adja, persze nem feltétlenül szükséges ilyen formában használni. Az alábbi kreatív módokon is bevethetjük.
Lakos Benedek
Élelmiszereinket sokszínűen felhasználhatjuk főzés közben – sőt, egyes delikvenseket azon túl is: konyhai technikákhoz és furfangokhoz, takarításhoz, és így tovább. Nézzük, kik ők!
Lakos Benedek
Még a legegyszerűbb torta vagy piskóta is elrontható akkor, ha nem sütjük elég ideig a masszát – az átsülés helyzetét pedig kívülről bizony nem mindig tudjuk megállapítani egyértelműen. A Napi Tipp segít ebben, pontosabban az alulsült tészták felismerésében.
Lakos Benedek
Ha betartasz pár pofonegyszerű, de hatékony trükköt, akkor sok időt és pénzt takaríthatsz meg a forrólevegős sütő használatakor!
Nosalty
Ma a barackok kapják a főszerepet, hiszen előételünkben, főételünkben és desszertünkben is helyet kaptak.
Nosalty
Nincs logó, nincs márkanév, csak a jól ismert zacskó színe és néhány árulkodó részlet. Lássuk, hány népszerű chipset ismersz fel márkajelzés nélkül!
Nosalty
Csípős, pikáns, és elképesztően egészséges. Mi az? A koreai kimchi, ami nagyon hasonlatos a mi savanyú káposztánkhoz, igaz, sokkal fűszeresebb és pikánsabb, de szintén probiotikus hatású. Most pedig, úgy tűnik, a szervezetünkbe került mikroműanyagokkal is felveheti a harcot. De hogyan?
Nosalty
A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!
Csípős, pikáns, és elképesztően egészséges. Mi az? A koreai kimchi, ami nagyon hasonlatos a mi savanyú káposztánkhoz, igaz, sokkal fűszeresebb és pikánsabb, de szintén probiotikus hatású. Most pedig, úgy tűnik, a szervezetünkbe került mikroműanyagokkal is felveheti a harcot. De hogyan?
Következzen hét fincsi, csirkés „lusta asszony” egytálétel oldalunkról, melyet kezdők és haladók is szeretni fognak, és nem kell hozzájuk nehezen elérhető vagy túlzottan drága összetevő.
Sok receptem található fent az oldalon, kedvemre varálom, hol ezzel, hol azzal készítem. Mindegyik különbözik egymástól, mindegyiknek más az íze....de mindegyik isteni finom!!! Én most ...
Elkészítéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
