A malac kitúrja a szerencséd, éppen ezért év végén és újévkor nem szerencsés szárnyast enni. Lássuk a nagy kedvenc disznósülteket!
Nosalty
A szilveszteri vacsora egyik legfontosabb kelléke a csodás, ízes malacsült, amit sokféleképen el lehet készíteni, ami viszont közös minden receptben, hogy a kívül ropogós, belül omlósan puha hús az, amely levesz a lábáról minden húsimádót. Megmutatunk pár technikát, ahogy elkészíthető ez a finomság.
Szekeres Dóra
A malac kitúrja a szerencséd, ezért sokan semmi pénzért nem hagynák ki az év végi menüsorból. Ha tényleg omlós, kívül viszont ízesen ropogós bőrű malacsültre vágysz, ezt a receptet kövesd!
Hering András
Újévkor enni kell, ráadásul a kezdődő naptári év első napján nem mindegy, hogy mivel látjuk el a gyomrunkat az előző nap süteményei, majonézes salátái és pezsgős mámora után. De mit eszik a világ újévkor?
Pákozdi Nóra
Itt az év legutolsó hete, a karácsony lezajlott, maradék pulykasült, kacsacomb, halászlé és töltött káposzta ölel körbe minket, nem beszélve a diós és mákos édességekről. Használjuk fel a húsokat becsinált levesben, szendvicsekben, salátákban, szilveszterre pedig jöhet a malac meg a kaszinótojás...elsején pedig a lencse! BUÉK!
Nosalty
Az ünnepi időszak lecsengésével a legtöbben már éppen eléggé elteltünk a karácsonyi finomságokkal, így tanácstalanul tologatjuk a maradékokat a hűtőben. Kinek van kedve még egy szelet bejglihez? Készíts a megmaradt finomságokból valami újat – imádni fogja a család!
Szekeres Dóra
A karácsonyi asztal dísze általában valamilyen különlegesen elkészített, minőségi húsétel. Tálalhatunk a családnak ünnepi malacsültet, pulykát vagy más szárnyast, vagy éppen egybesült marhahúst, ha nem figyelünk néhány dologra, könnyen kiszáradhat, vagy épp alul készül. Cikkünkből most kiderül, mire figyeljünk oda hússütéskor.
Szekeres Dóra
A karácsonyi dekoráció nem csak látvány kérdése: tudatos elrendezéssel és harmonikus színválasztással az otthon valódi menedékké válhat az ünnepek alatt. A feng shui szemlélete segít abban, hogy a díszítés ne csak szép legyen, hanem támogassa a nyugalmat, az örömöt és az együtt töltött idő minőségét is.
Nosalty
Ma egy igazán szénhidrátdús menüsor érkezik ropogós előétellel, szuperzöld és szupergyors tésztával, majd egy olasz süteménykülönlegességgel.
Nosalty
Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.
Nosalty
Megnyitott Kapás Boglárka világbajnok úszó és férje, Telegdy Ádám közös kávézója, méghozzá Budapest V. kerületében.
A mandarin a téli időszak slágere, amit szívesen pucolgatunk tízórai és uzsonna gyanánt is. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, de vajon mennyire egészséges, ha minden nap fogyasztjuk?
A hókifli azon adventi kedvencek közé tartozik, amit minden évben elkészítünk, és nem azért, mert bárki vagy bármi kötelezne minket erre, egyszerűen érezzük, hogy kell. Mai Napi Tippünkben 3 olyan trükköt mutatunk, amitől igazán omlóssá válik.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
