Életmód
Az igazán magyaros ízeket szereti Tóth Gabi
Az énekesnő megmutatta, mit szeret vacsorázni.
Nosaltymagyaros ételek
Vásárlás
Két magyar leves is bekerült a világ legjobb fogásai közé
Az első helyet egy japán leves foglalta el.
Nosalty
Gasztro
15 nemzeties-magyaros fogás, amitől megdobban a szív
Sertéspörkölt, Kossuth-kifli, tatárbeefsteak, gulyás, zúzapörkölt, hortobágyi, lebbencsleves...melyik klasszikus magyaros fogás a legkedvesebb számodra?
Nosalty
Mentes
Heti Menü – olcsó(bb) magyaros ételeket főzünk 7 napig
Tojásleves, tejbegríz, gránátos kocka, paprikás krumpli. Van pár lehetőség, ha nem akarunk annyit költeni a heti menüre. Főzzetek velünk a héten is!
Nosalty
Család
Így készül a legtunkolósabb sertéspörkölt sűrű szafttal
Nem fogunk hazudni, de az igazi, magyaros, mély ízvilágú, sűrű szaftos pörkölt jó zsíros húsból, nem szárnyasból, sok állati zsiradékkal, fehér kenyérrel, tejföllel és savanyúsággal tökéletes. Mi most egy klasszik sertéspörkölttel támadunk, így készült a mi konyhánkban.
Hering András
Gasztro
8 magyaros finomság, aminek nem lehet ellenállni
Igazi klasszikusokat hoztunk, melyeket néhány esetben egy kicsit újragondoltunk, már ami a tálalást illeti.
Nosalty
Gasztro
Nem is hinnéd, mi a legkrémesebb spenótfőzelék titka
A spenótfőzelék mindenkinek mást jelent: valakinek gyermekkori traumát, majd később megszeretett ételt, valakinek örök és elvitathatatlan szerelmet. Bármilyen kapcsolatot ápolunk is vele, egy jó receptre biztosan szükségünk lesz.
Hering András
Család
18 kockásterítős vendéglő, ahol még tudják, milyen a jó vasárnapi...
Hová tűntek a családi vendéglők? Vannak még olyan helyek, ahová szívesen járnak a családok hétvégén, ha elmarad az otthoni főzés?
Nosalty
Otthon
Nagyanyáink rakott krumplija így lett szaftos és ropogós
Az egyik leglaktatóbb, legmagyarosabb étel minden kétséget kizáróan a rakott krumpli. Kerülhet bele tojás, kolbász, tejföl vagy éppen sajt, akkor a legfinomabb, ha minden réteg alaposan átitatódik szafttal a sütés során. A következő receptet gyerekkori emlékek, főként nagyanyám utánozhatatlan receptje ihlette.
Hering András
Gasztro
A legjobb dödöllével és tökmagolajjal vár Zala (vár)megye
Kiránduljunk az ország egyik legnyugatibb megyéjébe, ahol a dödöllének külön fesztivált rendeznek, előszeretettel használják a hajdinát, nagy becsben tartják a tökmagolajat, a rétesbe pedig tök és mák is kerülhet egyszerre.
Nosalty
Gasztro
A kedvenc menzás gombócunk nyári formát öltött, hogy még jobban...
A menzás, főtt krumplis paradicsomos húsgombócért mindenki odavolt már gyerekként is, azonban nyáron kicsit elhanyagoljuk, hiszen testesebb és cukrosabb annál, mint ami jólesne a kánikulában. Szerencsére mi most megalkottuk a nyári változatot!
Hering András
Életmód
Ez a két dolog mindenképpen szükséges a legszaftosabb bácskai rizses...
A méltán híres bácskai rizses hús sokkal több, mint amennyit a neve el enged árulni: nem egyszerűen hús és rizs keveréke, hanem egy odafigyeléssel, türelmesen megalkotott, fűszeres-szaftos ételköltemény.
Hering András
Gasztro
10 magyaros kedvenc, amiről a nyári melegben sem mondunk le
A magyar embert nem állíthatja meg semmi, ha a kedvenc ételének élvezetéről van szó. Bizony, még a nyári meleg sem: ilyenkor is hősiesen megfőzzük és nagy falatokkal megesszük a magyarosabbnál magyarosabb fogásokat. Na, ezek jönnek most, szépen, sorban.
Nosalty
Mentes
Hús nélkül is főzhetsz magyarosan, ha nem kedveled a külföldi...
Sokan úgy vélik, hogy a húsmentes étkezés magyartalan, legalábbis abból a szempontból, hogy viszonylag kevés lehetőséget ad a hússal nem élőknek a tradicionális táplálkozásra. De vajon tényleg így van ez?
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Gyömbéres répakrémleves, egyszerű tonhalas tészta és datolyakaramelles...
Kezdjétek velünk a napot, és főzzük meg együtt az ebédmenüt! Jó étvágyat mindenkinek!
Brecz Judit
Család
Mindenki rosszul használja a sütőt a profik szerint – Ez...
A kiváló pizzákhoz a megoldás a sütő ezen részében rejlik ott, ahol a legtöbben soha nem próbálják ki a sütést.
Nosalty
Család
Ezt rontjuk el zabkása készítésekor – Mutatjuk a trükköt, hogyan...
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Család
Ezt rontjuk el zabkása készítésekor – Mutatjuk a trükköt, hogyan...
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Gasztro
Mit főzzek ma? Paradicsomleves feltuningolva, elronthatatlan kijevi csirke és ferdinánd...
Nem maradtok finom falatok nélkül most sem, érkezik egy nem mindennapi paradicsomleves, amit elronthatatlan kijevi csirkemell és ferdinánd tekercs követ.
Család
Heti Menü – Szaftos pörköltös hetet tartunk, édes palacsintás lezárással
E heti menünkben a szaftos pörköltek kerülnek középpontba, leves és palacsinta ölelésében. Nem lehet panasz a fogásokra, győződjetek meg róla ti is!
Top Receptek
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...