Életmód
Az igazán magyaros ízeket szereti Tóth Gabi
Az énekesnő megmutatta, mit szeret vacsorázni.
Nosaltymagyaros ételek
Vásárlás
Két magyar leves is bekerült a világ legjobb fogásai közé
Az első helyet egy japán leves foglalta el.
Nosalty
Gasztro
15 nemzeties-magyaros fogás, amitől megdobban a szív
Sertéspörkölt, Kossuth-kifli, tatárbeefsteak, gulyás, zúzapörkölt, hortobágyi, lebbencsleves...melyik klasszikus magyaros fogás a legkedvesebb számodra?
Nosalty
Mentes
Heti Menü – olcsó(bb) magyaros ételeket főzünk 7 napig
Tojásleves, tejbegríz, gránátos kocka, paprikás krumpli. Van pár lehetőség, ha nem akarunk annyit költeni a heti menüre. Főzzetek velünk a héten is!
Nosalty
Család
Így készül a legtunkolósabb sertéspörkölt sűrű szafttal
Nem fogunk hazudni, de az igazi, magyaros, mély ízvilágú, sűrű szaftos pörkölt jó zsíros húsból, nem szárnyasból, sok állati zsiradékkal, fehér kenyérrel, tejföllel és savanyúsággal tökéletes. Mi most egy klasszik sertéspörkölttel támadunk, így készült a mi konyhánkban.
Hering András
Gasztro
8 magyaros finomság, aminek nem lehet ellenállni
Igazi klasszikusokat hoztunk, melyeket néhány esetben egy kicsit újragondoltunk, már ami a tálalást illeti.
Nosalty
Gasztro
Nem is hinnéd, mi a legkrémesebb spenótfőzelék titka
A spenótfőzelék mindenkinek mást jelent: valakinek gyermekkori traumát, majd később megszeretett ételt, valakinek örök és elvitathatatlan szerelmet. Bármilyen kapcsolatot ápolunk is vele, egy jó receptre biztosan szükségünk lesz.
Hering András
Család
18 kockásterítős vendéglő, ahol még tudják, milyen a jó vasárnapi...
Hová tűntek a családi vendéglők? Vannak még olyan helyek, ahová szívesen járnak a családok hétvégén, ha elmarad az otthoni főzés?
Nosalty
Otthon
Nagyanyáink rakott krumplija így lett szaftos és ropogós
Az egyik leglaktatóbb, legmagyarosabb étel minden kétséget kizáróan a rakott krumpli. Kerülhet bele tojás, kolbász, tejföl vagy éppen sajt, akkor a legfinomabb, ha minden réteg alaposan átitatódik szafttal a sütés során. A következő receptet gyerekkori emlékek, főként nagyanyám utánozhatatlan receptje ihlette.
Hering András
Gasztro
A legjobb dödöllével és tökmagolajjal vár Zala (vár)megye
Kiránduljunk az ország egyik legnyugatibb megyéjébe, ahol a dödöllének külön fesztivált rendeznek, előszeretettel használják a hajdinát, nagy becsben tartják a tökmagolajat, a rétesbe pedig tök és mák is kerülhet egyszerre.
Nosalty
Gasztro
A kedvenc menzás gombócunk nyári formát öltött, hogy még jobban...
A menzás, főtt krumplis paradicsomos húsgombócért mindenki odavolt már gyerekként is, azonban nyáron kicsit elhanyagoljuk, hiszen testesebb és cukrosabb annál, mint ami jólesne a kánikulában. Szerencsére mi most megalkottuk a nyári változatot!
Hering András
Életmód
Ez a két dolog mindenképpen szükséges a legszaftosabb bácskai rizses...
A méltán híres bácskai rizses hús sokkal több, mint amennyit a neve el enged árulni: nem egyszerűen hús és rizs keveréke, hanem egy odafigyeléssel, türelmesen megalkotott, fűszeres-szaftos ételköltemény.
Hering András
Gasztro
10 magyaros kedvenc, amiről a nyári melegben sem mondunk le
A magyar embert nem állíthatja meg semmi, ha a kedvenc ételének élvezetéről van szó. Bizony, még a nyári meleg sem: ilyenkor is hősiesen megfőzzük és nagy falatokkal megesszük a magyarosabbnál magyarosabb fogásokat. Na, ezek jönnek most, szépen, sorban.
Nosalty
Mentes
Hús nélkül is főzhetsz magyarosan, ha nem kedveled a külföldi...
Sokan úgy vélik, hogy a húsmentes étkezés magyartalan, legalábbis abból a szempontból, hogy viszonylag kevés lehetőséget ad a hússal nem élőknek a tradicionális táplálkozásra. De vajon tényleg így van ez?
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Karácsony
Tényleg udvariatlanság, ha bolti sütit viszel a karácsonyi ünnepségre?
Az ünnepi meghívások során felmerülhet a kérdés is: vajon mennyire számít jó modornak, ha valaki nem házi, hanem bolti süteményt visz magával egy karácsonyi összejövetelre? Az illemszabályok meglepően egyértelmű választ adnak.
Nosalty
Karácsony
Mit főzzek ma? Selymes borleves, húsmentes szaftos sólet és mandulás...
Krémes, pici habcsókokkal tálalt borleves érkezik sólettel, ezúttal a húsmentesen étkezőknek, a sort pedig különleges mandulás bejgli zárja.
Nosalty
Advent
Meglepően olcsó karácsonyi vásárt nyit egy budapesti ALDI, párszáz forintos...
Saját, önálló karácsonyi vásárt rendez Budapesten az ALDI, melynek teljes bevétele jótékony célra megy. Hogy pontosan hol és mikor? Kiderül!
NosaltyTovábbi cikkek
Advent
Hajtás, kapkodás, ötlettelenség? Íme az 5 leggyorsabb, maximum fél órás...
Ha sem kedved, sem energiád, sem érkezésed, sem időd nincs nagy volumenű sütikölteményekre, kelt tésztás csodákra, bejglire, flódnira, zserbóra, akkor ezeket a gyors édességeket neked küldték a fentiek.
Advent
A Semmelweis Egyetem ajánlása: így idd a kávét, hogy minél...
A kávé rendszeres fogyasztásával kapcsolatban már sok kutatás igazolta, hogy egészségmegőrző hatása is van. A Semmelweis Egyetem dietetikusa, Szabó Adrienn megosztotta, hogyan érdemes inni a koffeintartalmú italt, hogy a lehető legtöbb előnyét élvezzük.
Advent
7 tökéletes húsétel a karácsonyi asztalra, az unalomig ismételt fogásokon...
Ha idén úgy érzed, nincs lelki erőd nekiállni a töltött káposzta készítésének vagy a rántott halnak, esetleg egyszerűen szeretnéd megújítani a menüt, akkor válogass az alábbi igen mutatós és ünnepélyes húsételek közül!
Top Receptek
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...