Az igazán magyaros ízeket szereti Tóth Gabi
Az énekesnő megmutatta, mit szeret vacsorázni.
NosaltyAz énekesnő megmutatta, mit szeret vacsorázni.
NosaltyAz első helyet egy japán leves foglalta el.
NosaltySertéspörkölt, Kossuth-kifli, tatárbeefsteak, gulyás, zúzapörkölt, hortobágyi, lebbencsleves...melyik klasszikus magyaros fogás a legkedvesebb számodra?
NosaltyTojásleves, tejbegríz, gránátos kocka, paprikás krumpli. Van pár lehetőség, ha nem akarunk annyit költeni a heti menüre. Főzzetek velünk a héten is!
NosaltyNem fogunk hazudni, de az igazi, magyaros, mély ízvilágú, sűrű szaftos pörkölt jó zsíros húsból, nem szárnyasból, sok állati zsiradékkal, fehér kenyérrel, tejföllel és savanyúsággal tökéletes. Mi most egy klasszik sertéspörkölttel támadunk, így készült a mi konyhánkban.
Hering AndrásIgazi klasszikusokat hoztunk, melyeket néhány esetben egy kicsit újragondoltunk, már ami a tálalást illeti.
NosaltyA spenótfőzelék mindenkinek mást jelent: valakinek gyermekkori traumát, majd később megszeretett ételt, valakinek örök és elvitathatatlan szerelmet. Bármilyen kapcsolatot ápolunk is vele, egy jó receptre biztosan szükségünk lesz.
Hering AndrásHová tűntek a családi vendéglők? Vannak még olyan helyek, ahová szívesen járnak a családok hétvégén, ha elmarad az otthoni főzés?
NosaltyAz egyik leglaktatóbb, legmagyarosabb étel minden kétséget kizáróan a rakott krumpli. Kerülhet bele tojás, kolbász, tejföl vagy éppen sajt, akkor a legfinomabb, ha minden réteg alaposan átitatódik szafttal a sütés során. A következő receptet gyerekkori emlékek, főként nagyanyám utánozhatatlan receptje ihlette.
Hering AndrásKiránduljunk az ország egyik legnyugatibb megyéjébe, ahol a dödöllének külön fesztivált rendeznek, előszeretettel használják a hajdinát, nagy becsben tartják a tökmagolajat, a rétesbe pedig tök és mák is kerülhet egyszerre.
NosaltyA menzás, főtt krumplis paradicsomos húsgombócért mindenki odavolt már gyerekként is, azonban nyáron kicsit elhanyagoljuk, hiszen testesebb és cukrosabb annál, mint ami jólesne a kánikulában. Szerencsére mi most megalkottuk a nyári változatot!
Hering AndrásA méltán híres bácskai rizses hús sokkal több, mint amennyit a neve el enged árulni: nem egyszerűen hús és rizs keveréke, hanem egy odafigyeléssel, türelmesen megalkotott, fűszeres-szaftos ételköltemény.
Hering AndrásA magyar embert nem állíthatja meg semmi, ha a kedvenc ételének élvezetéről van szó. Bizony, még a nyári meleg sem: ilyenkor is hősiesen megfőzzük és nagy falatokkal megesszük a magyarosabbnál magyarosabb fogásokat. Na, ezek jönnek most, szépen, sorban.
NosaltySokan úgy vélik, hogy a húsmentes étkezés magyartalan, legalábbis abból a szempontból, hogy viszonylag kevés lehetőséget ad a hússal nem élőknek a tradicionális táplálkozásra. De vajon tényleg így van ez?
Lakos BenedekImádjuk a tejfölt, a tejfölös süteményekről nem is beszélve! A babapiskótával és citrommal párosított desszert jénaiban készítve az igazi, ahol gyönyörűen kirajzolódik minden apró részlete és rétege. Idénygyümölcsökkel díszítve még ínycsiklandozóbb érzéki csalódást okoz.
Kristyán FanniA citromot rengeteg dologra használhatjuk az ízesítéstől kezdve a szépségápoláson át a takarításig – fontos azonban tisztában lenni azzal, hogy pontosan hol alkalmazható biztonságosan.
Szabó AnnaKitartóan lejársz az edzőterembe, mégis úgy érzed, hogy nem fejlődsz, és túl sok kedved sincs már a sporthoz? Elmondjuk, hogyan szerezd vissza a motivációdat, ha elakadtál az edzésben.
Kremmer MagdiUgyan sokaknak a húsvét épp a tradícióról szól, vannak, akik szeretnek újítgatni is az ünnep alatt, főleg, ha ételekről van szó. Nekik (de igazából mindenki másnak is) szól az alábbi gyűjtés, amelyben hagyományos húsvéti sütik szerepelnek, kevésbé hagyományos formában.
A húsvét egy elhúzódó ünnep, akár több napig is eltarthat a kalács-sonka menü elfogyasztása, ezért szükségünk lehet majd néhány hasznos tárolási tippre – a mai napi tipp segíthet frissen tartani a finomságokat.
A húsvéti sonka főzése: vásárlási tippek, főzési tapasztalatok, klasszikus köretek. Nem csak kezdőknek! Idén főzzük együtt a húsvéti sonkát!